Κρεατικα χωρις καλαμποκελαιο μαραθοσπορο

Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο και αρνίσιο ανάμεικτο 250 γρ. μπέικον σε φέτες 2-3 φέτες ψίχα ψωμιού μουσκεμένη σε νερό και καλά στυμμένη 2-3 κουταλιές της[...]

900 γραμμ. κιμά (600 γρ μοσχαρίσιο και 300 αρνίσιο) 2 μεγάλα κρεμμύδια 260 γρ. μπαγιάτικο ψίχα ψωμιού, μουλιασμένη σε νερό και στυμμένη καλά 2 αυγά 6 κ.σ.[...]

Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και[...]

Μία διαφορετική συνταγή στο πιάτο σας. Χρόνος Προετοιμασίας : 40' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ για 12 άτομα 340 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -2 φύλλα κρούστας -1 κουτ.σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένα -ελαιόλαδο για το τηγάνι Για τη γέμιση: -80 γρ. αρνίσιο κιμά -80 γρ. χοιρινό[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]

Οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της προετοιμασίας τους, θα χρειαστούμε πολλές ιδέες, σωστή οργάνωση και[...]

Αγαπημένο θέμα του ελληνικού τραπεζιού στο σπίτι ή στην έξοδο για φαγητό, οι μεζέδες γίνονται πάντα δεκτοί με ενθουσιασμό. Μπαίνοντας στο μαγειρικό κλίμα της[...]

Υλικά Μπούτι αρνίσιο 1 συκωταριά 2 αβγά 4 καρβελάκια χωριάτικο ψωμί 250 γρ. παλαιωμένο κασέρι Σοχού Λευκό κρασί Αβγά ορτυκιών (κλεισμένα με τρούφα –[...]

Όταν έρχεται η κουβέντα στο αγαπημένο μας φαγητό, αυτό που μας ζεσταίνει την καρδιά, πάντα έρχονται στο νου μου τα κεφτεδάκια. Μπορώ να πω με βεβαιότητα πως[...]

Για 2-4 άτομα 1 κιλό αρνίσιος κιμάς 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα ½ φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανός ψιλοκομμένος 4 πάνες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ψίχα από ψωμί 1[...]

Υλικά: Για τον κιμά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 αβγό ψίχα ψωμιού υγρή 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 σκελιδα σκόρδο (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι και[...]

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΗ Κεφτεδάκια Κοκκινιστά στο φούρνο Εκτύπωση Κοκκινιστά κεφτεδάκια στο φούρνο Χρόνος προετοιμασίας:  15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος:  20[...]

Το γιαουρτλού δεν το έχω φτιάξει καμιά φορά εγώ. Είναι όμως ένα καλοκαιρινό και δροσερό φαγητό, αν και, θέλει κάμποση ώρα η προετοιμασία του. Αρέσει στη Ειρήνη[...]

Κεμπάπ με ταχίνι   (Για 4 άτομα) Υλικά 250 γρ. κιμάς χοιρινός 250 γρ. κιμάς αρνίσιος 4 κ.σ. ταχίνι 120 γρ. ψίχα από ξερό, μουσκεμένο ψωμί κύμινο κανέλα[...]

Πριν λίγο καιρό είχα επιχειρήσει να ψήσω στον φούρνο ένα κότσι μοσχαρίσιο που είχα βρει τυχαία (τυχαία, γιατί σπάνια πουλιούνται κότσια ολόκληρα από έλληνα[...]

Η ιδέα των ψητών κεφτέδων με μείγμα από γιαούρτι είναι γνωστή στην Ελλάδα, όμως εδώ τα υλικά είναι πιο ελαφριά, πιο μυρωδάτα και η συνταγή απεγκλωβίζεται από[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο και αρνίσιο ανάμεικτο 250 γρ. μπέικον σε φέτες 2-3 φέτες ψίχα ψωμιού μουσκεμένη σε νερό και καλά στυμμένη 2-3 κουταλιές[...]