Κρεατικα χωρις κουβερτουρα νουτελα

Τουτιέρ (Γαλλική χοιρινή πίτα) Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες Μερίδες: 16 Υλικά 1 1/2 κιλό άπαχο χοιρινό κιμά 1/4 κ.γ. τριμμένο[...]

Μπορούν να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη και το αλάτι. Χαμηλά σε θερμίδες και πολύ ωφέλιμα για την υγεία, τα μυρωδικά και τα μπαχαρικά δίνουν μοναδική γεύση στα[...]

1 5 κιλό χοιρινό κρέας (ανάμεικτα σπάλα και λαιμός) 400 γραμμ. συκωτάκια πουλιών 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη 1/2 κ.γλ. γαρίφαλο 1/2 κ.γλ. μοσχοκάρυδο 1[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 500 γρ. αλεύρι γοχ 250 γρ. βούτυρο παγωμένο κ κομμένο σε μικρά κυβάκια 3 κ. γλυκού αλάτι 1 αυγό 60 ml νερό παγωμένο 1 κ. σούπας ξύδι [...]

Η σχέση μου με την κανέλα ήταν ανέκαθεν διαταραγμένη, δεδομένου ότι πέρασα τα περισσότερα χρόνια της ενήλικης ζωής μου αντιπαθώντας όσα φαγητά χαρακτηρίζονταν[...]

Αναρτήθηκε στις 02/08/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πένες Μπολονέζ με λαχανικά στο φούρνο Πένες Μπολονέζ με λαχανικά στο φούρνο. Μια[...]

Σήμερα ήθελα να κάκω κάτι διαφορετικό από το κλασικό ρολό με κιμά και σκέφτηκα να φτιάξω μικρά ρολάκια και να τα κάνω κοκκινιστά στην κατσαρόλα . Και το[...]

Οι εθνικές κουζίνες στις χώρες γύρω από τη Μεσόγειο χρησιμοποιούν τα ίδια περίπου υλικά: εποχικά λαχανικά, κάποιου είδους πάστα (κουσκούς, μακαρόνια,[...]

υλικά γιά 8 άτομα 4 κυδώνια 200 γρ. κιμάς χοιρινός ή μοσχαρίσιος 200 γρ. συκωτάκια κοτόπουλου 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ.τσ. Μαυροδάφνη 1 κ.σ.[...]

Just a few more days till Christmas and I'm still running around like a maniac to finish shopping, cooking and adjusting plans for the Holiday season...I[...]

Ρολάκια με αυγά κοκκινιστά μια θεϊκή νοστιμιά για το κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τα ρολάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 2 αυγά 1[...]

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ. Τι χρειαζόμαστε: μισό κιλό κιμάς μισός μοσχαρίσιος μισός[...]

Τη συνταγή την βρήκα στο Gourmet του 2005 και είναι από τον Ηλία Μαμαλάκη. Την έφτιαξα πέρυσι και είναι πεντανόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμμ. μοσχαρίσιος[...]

Υλικά : 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (από σπάλα ή ελιά περασμένο μία φορά από τη μηχανή αν θέλουμε βάζουμε το 1/2 κιμά χοιρινό ή 1/3 αρνίσιο) 5-6 μελιτζάνες φλάσκες[...]

Από την Πολίτικη κουζίνα μια πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων, που λόγω Μικρασιάτικης καταγωγής το τρώμε αρκετά συχνά στο σπίτι. Γιαουρτλού κεμπάπ By Ioanna[...]

Κεμπάπ με ψητές πιπεριές,ντομάτες και γιαούρτι! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 200 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο ,[...]

Πριν λίγο καιρό είχα επιχειρήσει να ψήσω στον φούρνο ένα κότσι μοσχαρίσιο που είχα βρει τυχαία (τυχαία, γιατί σπάνια πουλιούνται κότσια ολόκληρα από έλληνα[...]

Ζουμερά μπιφτεκάκια με σάλτσα που θυμίζει στοιφάδο λόγω των κρεμμυδιών. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά χοιρινό 7-8 κρεμμύδια 2-3 σκελίδες σκόρδο 2 αυγά 500 γρ.[...]

ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ! Συνταγή της μητέρας μου..!!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Θα χρειαστούμε μεγάλο τρυφερο λάχανο και αφού το ζεματίσουμε θα αφαιρέσουμε τα χοντρά μέρη..[...]

Κιμά αποκαλούμε το αλεσμένο κρέας. Μπορεί να παρασκευαστεί από όλα τα είδη κρέατος, όπως μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα κ.ά. Στην Ελλάδα τον[...]

Post Views: 119 Γαλοπούλα γεμιστή με κάστανα είναι ο πιο κλασικός συνδυασμός των Χριστουγέννων, γνωστός όχι μόνο στην χώρα μας αλλά σε όλο τον κόσμο. Ας την[...]

Υλικά: 1 κιλό κιμά από μοσχάρι (ή ανάμεικτο μισό μοσχάρι-μισό χοιρινό) 2 κρεμμύδια 2 αυγά 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι 2-3 φέτες ψωμί μαϊντανό βάρσαμο [...]

Σπιτικό ντονέρ Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: Μερίδες: Υλικά 1 κιλό ανάμεικτο κιμά (μισό χοιρινό, μισό μοσχαρίσιο) 1 κ.σ. κίτρινο κάρι 1[...]