Κρεατικα - Στην κατσαρολα

2 κιλά χοιρινό σε κομμάτια (σπάλα ή ψαρονέφρι) 1 κιλό πράσα (περίπου 3 μεγάλα) 1/2 κιλό σέλινο 1/2 κιλό σελινόριζα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Παραδοσιακό χειμωνιάτικο φαγητό, ολίγον πειραγμένο όμως για να ταιριάζει στα γούστα μου! Τι χρειαζόμαστε: 500-600γρ χοιρινό φιλέτο (ψαρονέφρι) 3 μεγάλα πράσα[...]

Τα πράσα είναι το αγαπημένο μου φαγητό.Μου αρέσουν σε όποια εκδοχή.Το ψαρονέφρι σε αυτήν την συνταγή μπήκε για τις ανάγκες της συνταγής.Η μαμά μου βλέπετε τα[...]

FONDUE 1 4 αβγά 100 γρ. βούτυρο 250 γρ. τριμμένη γραβιέρα 1/2 ποτήρι άσπρο κρασί αλάτι πιπέρι Χτυπάω τα αβγά και τα ρίχνω σε κατσαρολάκι. Τα ψήνω σιγά σιγά[...]

Περιλαμβάνει 4 φάσεις που κάθε μια έχει διάρκεια 17 ημέρες. Ο Μορένο υποστηρίζει ότι αλλάζει το μεταβολισμό και βοηθά στο να χάσουμε τα περιττά κιλά. Οι[...]

Η "εσκουδέγια" είναι ένα παραδοσιακό γιορτινό Ισπανικό πιάτο για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Τι χρειαζόμαστε: 100 γραμμ. μοσχαρίσιο ψαχνό για κιμά ή 100[...]