Κρεατικα - Στο τηγανι

Υπέροχα αρωματικά κεφτεδάκια λίγο αλλιώτικα! ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 αυγό 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο[...]

Υλικά 1,5 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες 1 φλυτζ. λάδι 200 γραμ. μπέικον ψιλοκομμένο 200 γραμ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας πάπρικα σκόνη 4 κουτ.[...]

500 γρ. Κιμά (ανάμεικτο μοσχαρίσιο, χοιρινό η και αρνίσιο, μοσχάρι) 2 μέτρια κρεμμύδια 2 αυγά 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι τριμμένη φρυγανια 1 μικρό ματσάκι[...]

Αναρτήθηκε στις 29/09/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα πιπεριάς Μια πολύ εύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα[...]

850 γρ μοσχαρίσιο κιμά 60 ml (55 γρ) περίπου, ή 1/4 φλυτζανιού) καλό παρθένο ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια (300 γρ περίπου, ή 2 φλυτζάνια) 2 μέτρια πόδια[...]

Στην ανδριώτικη κουζίνα δεν θα βρεις αυτό που λένε «τοπικές σπεσιαλιτέ», τουλάχιστον σε μεγάλη έκταση. Εκτός σεζόν, όμως, οι περισσότερες πρώτες ύλες[...]

Σάββατο 3 Δεκεμβρίου. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, η Σταυρούλα κάνει το ωραιότερο σάμαλι κι εμείς πρέπει να το ξαναγευτούμε μια που θα λήψει για μέρες, οι άλλοι[...]

Υλικά : Φιλέτο μοσχαριού ή ψαρονέφρι (250 g ανά άτομο) 250-300 g μανιτάρια Βούτυρο 1/2 ποτηράκι ξηρό άσπρο κρασί 500g κρέμα γάλακτος Πιπέρι μαύρο Πάπρικα[...]

Καθαρά Δευτέρα χωρίς τους θεϊκούς της μεζέδες δεν νοείται. Ο αετός μπορεί και να μείνει προσγειωμένος ένεκα καιρικών συνθηκών ή τράφικ στον εναέριο χώρο, αλλά[...]