Κρεατικα χωρις ντοματα μοσχοκαρυδα

Υλικά : 1 κιλό αρνάκι + χοιρινό (σε μεγάλα κομμάτια) 1 κιλό πατάτες 5 κρεμμύδια (ολόκληρα) 4 σκελίδες σκόρδο 1 Κλαδάκι φασκόμηλο ή ρίγανη ή δενδρολίβανο 1 Φλ.[...]

Υλικά 1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας 3/4 φλιτζανιού λάδι 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 1/2 κγ δενδρολίβανο πιπέρι Εκτέλεση Βάλτε όλα τα[...]

Υλικά 2 λουκάνικα από τα οποία έχουμε αφαιρέσει την πέτσα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 150γρ λευκό κρασί ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουταλάκι[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για μείγμα του κιμά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κιλά κιμά από άπαχο αρνί 1/3 φλιτζάνι αλεύρι αλάτι και[...]

Υλικά 4 αρνίσια συκωτάκια 2 αρνίσιες μπόλιες Εντεράκια Ξύδι Αλάτι / Πιπέρι Για τη μαρινάδα Ελαιόλαδο Χυμός από 2 λεμόνια 1 κ.σ μουστάρδα 1 κ.σ διάφορα[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μικρές στρογγυλές πατάτες καλά καθαρισμένες 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο λευκό κρασί 1 πρέζα σαφράν (0,25 του γραμμαρίου) 2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 4 χοιρινές μπριζόλες αλάτι, πιπέρι, δενδρολίβανο, mix για κρέας 1 κουταλάκι λάδι Πλένουμε και σκουπίζουμε τις μπριζόλες. Ρίχνουμε τα[...]

Πολύ νόστιμες για να συνοδεύσουν ψητό κρέας ή κοτόπουλο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 φλ. λάδι 2 κ.σ. βούτυρο 1 κλωνάρι θυμάρι φρέσκο ή 1 κ.[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε μενταγιόν 12 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς το κουκούτσι 3/4 φλιτζ. κόκκινο κρασί 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κ.σ.[...]

Καταπληκτική συνταγή. Την διαφορά την κάνει η μελάνη και το πετιμέζι. Μην το παραλείψετε και μην φοβηθειτε το ξυδι Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. σουπιές φρέσκιες[...]

Παραδοσιακή συνταγή που δεν θα σας δυσκολέψει καθόλου! Απαιτούμενος χρόνος : 35΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα Μισό κιλό χοιρινό 200 γραμμάρια[...]

Υλικά: 2-3 κιλά χοιρινό μπούτι χυμός 2 πορτοκαλιών χυμός 2 λεμονιών 5-6 σκελίδες σκόρδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού μέλι (κατά προτίμηση θυμαρίσιο) λίγο φρέσκο[...]

*Μπορούμε να φυλάξουμε το μισό μείγμα στην κατάψυξη για μια άλλη φορά έως και ένα μήνα. Μπορούμε να το πλάσουμε σε μακρόστενο σχήμα και να τα ψήσουμε σαν[...]

2 χοιρινά κότσια 5 μέτριες πατάτες 3 καρότα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή 2 πορτοκάλια (ο χυμός τους) 1 κ.σ. μέλι 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

2 μεγαλα κοτσια 1 1/2 κιλό πατατες 2 μεγαλα πορτοκάλια 1 λεμονι 1 κουταλια της σούπας μουσταρδα 1/2 φλυτζανι Ελαιόλαδο ρίγανη, δενδρολιβανο Αλάτι, πιπέρι,[...]

Υλικά 2 κομμάτια μοσχαρίσιο συκώτι 1 πράσο Ελαιόλαδο 1 ποτηράκι κρασιού ξύδι Αλάτι ,πιπέρι ,κύμινο Σκόρδο σε σκόνη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση:[...]

1κ. στήθος μοσχαρίσιο σε κύβους 3 σκ. σκόρδο τριμμένο δενδρολίβανο 2 καρότα σε ροδέλλες 2 κρεμμύδια σε φέτες 2 μανιτάρια πορτμπέλο σε κομμάτια αλάτι, πιπέρι 1[...]

Ένα κοκτέιλ στο πιάτο σας! Κάτι γευστικά ξεχωριστό... Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλες μοσχαρίσιες ή χοιρινές μπριζόλες 3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες 2 κ.σ.[...]

2 κιλά παιδάκια 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα σόγια σως ή ζωμό κρέατος 1/2 κούπα μέλι 4-5 σκελίδες σκόρδο 3-4 κλαδάκια δενδρολίβανο 1 λεμόνι σε λεπτές φέτες[...]

ΥΛΙΚΑ: 500 γρ. αρνί χωρίς κόκκαλο 1 κούπα καστανό ρύζι 2 κρεμμύδια 4 σκελίδες σκόρδο λίγο λευκό κρασί ελιές, σταφίδες, αμύγδαλα, δενδρολίβανο [...]

Ένα ευωδιαστό κατσικάκι, ψημένο στο φούρνο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Πασχαλινές Συνταγές Όλες οι συνταγές 1 1/2-2 κιλά[...]

Εύκολο, νηστίσιμο και πολύ νόστιμο συνοδευτικό για ψητό κοτόπουλο ή κρέας. Μπορούμε να το φτιάξουμε και τις γιορτές σαν συνοδευτικό με τη γαλοπούλα.[...]