Κρεατικα χωρις λεβαντα σπληνα σαρδελα λιπος

1/2 κιλό μοσχάρι ποντίκι, κομμένο κομμάτια μεγαλούτσικα (5 κομμάτια) 1 κιλό σπανάκι φρέσκο 2 κρεμμύδια μέτρια λευκά 1 ποτήρι ροζέ ή λευκό κρασί και μία[...]

600-700 γρ Χοιρινό μπούτι κομμένες σε μπουκιές 1 πιπεριά Φλωρίνης Μεγάλη κομμένη Λίγο αλατι Λίγο πιπέρι 1 κουτί μανιτάρια κομμένα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Υλικά: 1 κιλό μπούτι αρνίσιο σε μερίδες ½ κιλό αρνίσια παϊδάκια 2 μελιτζάνες σε κύβους 4 κολοκυθάκια σε φέτες 3 πιπεριές Φλωρίνης σε φέτες 2 πιπεριές[...]

400 γρ. ψαρονέφρι, σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα 4 κοφτές κουτ. σούπας κορν φλάουρ+2 κουτ. γλυκού επιπλέον[...]

Μια πίτα με λουκάνικα εύκολη και πολύ νόστιμη Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 1 πακέτο λουκάνικα τύπου Φρανκφούρτης κομμένα σε χοντρές φέτες 3 αυγά 2[...]

Υλικά 2 κιλά (περίπου) πανσέτα ολόκληρη ξεκοκκαλισμένη 250 γρ. χαλούμι 2 πιπεριές Φλωρίνης 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια Αλάτι Πιπέρι Μπούκοβο Χυμό[...]

Με την κακοκαιρία και τις χαμηλές θερμοκρασίες πάντοτε κάνω κέφι φαγητό κατσαρόλας με ζουμάκι μπόλικο! Κανονικό comfort food δηλαδή, μια ζεστή[...]

Για 4-6 άτομα 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο ξηρό κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 φλιτζάνι[...]

Λαζάνια με κιμά Άτομα: 6-8, Χρόνος προετοιμασίας: 30’, Χρόνος ψησίματος: 30’, Κόστος: 14 € ΥΛΙΚΑ : Για τα ζυμαρικά: 500 γρ. λαζάνια Για τον κιμά: 800 γρ.[...]

Είπα να φτιάξω μακαρόνια με κιμά αλλά σκέφτηκα πάλι τα ίδια, οπότε άνοιξα και εγώ το ψυγείο και ότι είχα που ταίριαζε το έβαλα μέσα για να την κάνω[...]

ΥΛΙΚΑ 15γρ. λάδι σόγιας για το τηγάνισµα, 180γρ. βοδινό φιλέτο, 15γρ. βούτυρο, 30γρ. φασολάκι, 30γρ. καλαµπόκι 30γρ. ρίζα λοτού, 60γρ. µελιτζάνα, 60γρ.[...]

1 σακουλάκι μανιτάρια σε φέτες (μπαρμπα Στάθης) 450 gr 1,200 χοιρινό σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια μπουκιές 1 κουτάκι κονκασε ντοματακια ψιλοκομμένα[...]

1-1,5 κιλό χοιρινή σπάλα ή λαιμό (χωρίς κόκκαλο) 1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο 2 σκελίδες σκόρδο 30 ml αναψυκτικό τύπου κόλα 2 κ.σ. σπορέλαιο 1 κ.γ. ξύδι 1 πιπεριά[...]

1 κιλό μοσχάρι 1 κιλό αρνάκι ψαχνό 1 κιλό χοιρινό 300 γρ. πιπεριές Φλώρινας 300 γρ. πιπεριές πράσινες 300 γρ. ντομάτες 100 γρ. κρεμμύδι 4 σκελίδες σκόρδου 500[...]

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 300 γρ κριθαράκι μέτριο 2 pummaro 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 πιπεριά φλωρίνης[...]

Κλασικό πιάτο λαχταριστό με ρύζι πιλάφι!! Υλικά 1κιλό κιμά 8 φρυγανιές τριμμένες 1 αυγό 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο Ελαιόλαδο 8 μπούτια κοτόπουλου Αλάτι Θυμάρι Πιπέρι Για τη σαλάτα 250 γρ. κτψ αρακά Ελαιόλαδο 1 πιπεριά Φλωρίνης ½ κρεμμύδι 1[...]

Χειμωνιάτικο πιάτο από τη Δ. Μακεδονία Τι χρειαζόμαστε: Φρέσκο Λάχανο Κρέας χοιρινό 1 κρεμμύδι Ντοματάκια αποφλοιωμένα Λίγο λευκό κρασι Κόκκινες πιπεριές[...]

Κεφτέδες μυρωδάτοι πολύ εύκολοι, χωρίς τηγάνισμα!! Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φέτες ψωμί ολικής σε τρίμματα μουσκεμένο σε γάλα ή νερό η[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 1/2 κιλό σπάλα από αγριογούρουνο 2 φλ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 πιπεριές πράσινες 4 πιπεριές Φλωρίνης 3-4 κρεμμύδια ξερά 4 ντομάτες[...]

Εσκαλόπ σε ρολά, γεμιστά με πιπεριές, μανιτάρια κ.α Τι χρειαζόμαστε: 4 Εσκαλόπ μοσχαρίσια ή χοιρινά 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες 1 πιπεριά φλωρίνης 1 πιπεριά[...]

4 μοσχαρίσιες μπριζόλες «κόντρα», πάχους 1½ - 2 εκ. 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 πιπεριές κέρατο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1 μεγάλο καρότο 2 σκελίδες[...]