Κρεατικα χωρις ηλιοσπορο κυβος κνορ παπια

Για το κρέας: 2 κομμάτια αρνί πλάτη (από 650 γρ.με κόκκαλο) Αλάτι, πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ζάχαρη 80 γρ. κουκουνάρι 60 γρ. μαύρες ελιές(χωρίς[...]

1 κ. μπούτι αρνιού 250 γρ. τυρί φορμαέλα 50 γρ. μαύρες ελιές Άμφισσας 400 γρ. πατάτες 100 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 100 ml λευκό κρασί 1 κ. καυκαλήθρες και[...]

Για τον κιμά: 1 κιλό κιμά αρνίσιο (η μισό μισό με μοσχαρίσιο) 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό μικρό ψιλοκομμένο 200 γρ. ψωμί ξερό μουλιασμένο σε[...]

Όινκ όινκ όινκ !!! Και νατα τα Γουρουνάκια μας, φτιαγμένα από από αφράτο ψωμί μπριός (brioche) . Κατάλληλα σαν ορεκτικό, χαρίζουν μία εύθυμη νότα σε παιδικά[...]

“Moglie, vai a fa' "fancù"!!! “ .... Όσοι γνωρίζουν, έστω και λίγα, ιταλικά, ας μη βιαστούν να με παρεξηγήσουν. Κι ας προσφέρομαι τόσο συχνά για κάτι τέτοιο.[...]

Επειδή το τυρί κατέχει περίοπτη θέση στο πασχαλινό τραπέζι, ας του δώσουμε μια πασχαλινή όψη. Γίνεται όσο πικάντικο επιθυμούμε και συνοδεύει το ποτό μας -[...]

Πρώτη φορά θα είναι στο πιάτο σας ένα άκακο φιδάκι, νόστιμο και όμορφο για μπουφέ, παιδικό πάρτι και γιορτές! Τι χρειαζόμαστε: Ζυμαράκι: 370 γρ. αλεύρι για[...]

Αυτό το πιάτο θα έπρεπε να σας το εμφανίσω κάπου εκεί, στο Φθινόπωρο. Όταν τα μανιτάρια (βασικό συστατικό του πιάτου) είναι στην καλύτερη εποχή τους. Και[...]

Mια ομελέτα με τόσα υλικά που καλιστα θα μπορούσε να είναι πίτσα. Τι χρειαζόμαστε: 5 αυγά 1 κουτ σουπ αλεύρι 2-3 λουκάνικα Φρανκφούρτης 1 πιπεριά σε ροδέλες 1[...]

2 Ψωμάκια hamburger 2 Μπιφτέκια 2 Φέτες cheddar 2 Λουκανικάκια κοκτέιλ 4 Φετούλες από ασπράδι αυγού 4 Ελιές Λίγη μουστάρδα Οδηγίες Ψήνετε τα μπιφτέκια. Βάζετε[...]

500 γρ. κάστανα 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1-2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1-2 σκελίδες σκόρδο 1 κιλό πατάτες 1 συσκευασία ντοματάκι κον-κασέ (ή 2-3 μεγάλες ώριμες[...]

τορτιγιες λουκάνικα Φρανκφούρτης τυρί σε φέτες που λιώνει εύκολα (τύπου gouda, edam, cheddar) ντομάτα πιπεριά κόκκινη ελιές πράσινες γεμιστές τυρί τριμμένο[...]

Για τα γουρουνάκια ψωμί για τοστ φέτες τυρί για τοστ σε φέτες ζαμπόν σε παριζάκι μαγιονέζα κέτσαπ ελιές Για τα angry birds ψωμί για τοστ φέτες τυρί για τοστ[...]

Για την ζυμη: 1 ποτηρι χλιαρο νερο 12.5 γρ μαγιά νωπη 1/2 κ.γλ. ζαχαρη 1 κ.σ. λαδι Αλευρι οσο παρει Για την σσλτσα : 1 πιπερια φλωρινης σε κομματάκια 1 κ.σ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ λαδι 1 κρεμμυδι κομμενο σε φετες 250 γρ κιμα μοσχαρισιο 2 φετες μπεικον κομμενο σε λωριδες 2 σκελιδες σκορδο λιωμενες 2 κ.σ βασιλικο[...]