Κρεατικα χωρις ραδικια πιτες

Υλικά κρεμμύδια 1 κιλό, κομμένα σε ροδέλες λιωμένο βούτυρο γάλακτος 5 κουταλιές της σούπας κρασί λευκό 1 ποτηράκι (100 ml) ξηρό ζωμός από κρεατόσουπα 1½ λίτρο[...]

“Κρύο, καιρός για δύο”, λέει η παροιμία. Αλλά ας αφήσουμε και μια πόρτα για κανέναν ακόμη, μια και είμαστε κοινωνικά άτομα συμπληρώνω εγώ, με τον κίνδυνο να[...]

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

Μία Ιταλική πρόταση για φοντύ που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας Συνταγή : αθηνόραμαUmami.gr Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας[...]

Ζυμαρικά με πικάντικες γαρίδες της Cajun Cuisine. Αυτή η συνταγή είναι ένα καυτερό, αλλά πολύ νόστιμο πιάτο, ένα μοναδικό πιάτο ζυμαρικών, με υπέροχα αρώματα,[...]

Ξέρω η λέξη τηγανητό στις μέρες μας δεν είναι και πολύ της μόδας, αλλά αν είναι να κάνεις το τέλειο club, πρέπει να ξεχάσεις τους περιορισμούς. Με κομμάτια[...]

CASATIELLO (ΚΑΖΑΤΙΈΛΟ) ΑΛΜΥΡΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Το καζατιέλο ( casatiello ) είναι ένα απο τα πιο χαρακτηριστικά πασχαλινά[...]

1 κουνουπίδι 400 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 250 γρ. ντομάτες 1 δεματάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2 κλωνάρια μαϊντανού 100 γρ. τυρί έμενταλ 125 γρ. ξινόγαλο αλάτι μαύρο[...]

Το σουτζούκι και ο παστουρμάς είχαν πάντα θέση στο ψυγείο μου στην Ελλάδα. Στην Ολλανδία ωστόσο είναι αδύνατο να τα βρω και αν τυχόν καταφέρω να ανακαλύψω κάτι[...]

Εκεί που σκεφτόμουν να ταϊσω την οικογένεια με κεφτεδάκια και πατάτες τηγανητές, μου ήρθε η "φλασιά"...δεν δοκιμάζω να κάνω κάτι στο φούρνο; Λοιπόν,[...]

Αυτή η συνταγή είναι της γνωστής Μαρίκας (Μητσοτάκη) και την είχα βρει σε ένα περιοδικό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι 1/2 κιλό κριθαράκι 1/2 μπουκάλι[...]

 Ένα πολύ γρήγορο και χορταστικό καλοκαιρινό φαγάκι που κάνω συχνά τώρα τελευταία, και όπως καταλαβαίνετε σηκώνει πολλές παραλλαγές !!  Υλικά 1 κιλο πατάτες 1[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Το ρολό του κιμά είναι ένα οικονομικό φαγητό ευπαρουσίαστο για τα τραπέζια που κάνετε και σίγουρα θα αρέσει. Υλικά: 500 γρ. κιμάς[...]

Αρνάκι σε κρούστα τυριού   Υλικά 1 μπούτι από αρνάκι (περίπου 1,5 κιλό) αλάτι πιπέρι !Για την κρούστα: 200 γραμ. τυρί έμενταλ τριμμένο 300 γραμ. αλεύρι 100[...]

Για 10 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά cabanosssi | pfefferbeisser | bratwurst | mettwurst | bockwurst | nurberger |[...]

Η γαλλική κρεμμυδόσουπα είναι από τα πλέον χαρακτηριστικά και δημοφιλή πιάτα της κλασικής κουζίνας της Γαλλίας, ιδανική για κρύες χειμωνιάτικες βραδιές πριν το[...]