Κρεατικα χωρις μοτσαρελα βοτκα γαριδες πρασσο

Αυτήν την εποχή ετοιμάζω συνεχώς νοστιμιές με μήλα, ρόδια και κυδώνια, που είναι στα καλύτερά τους!! Για σήμερα λοιπόν ετοίμασα αρωματικά κυδώνια, ψημένα[...]

Το κειμενάκι αυτό είχε δημοσιευτεί σαν συνταγή στο (παλιό) gourmet.gr. Έπαιξε και αυτό ρόλο στο να να ξεκινήσουμε το fagaki.gr, με λίγο ρεαλιστικότερες[...]

Τα κυδώνια είναι από τα αγαπημένα μου χειμωνιάτικα φρούτα. Ίσως γιατί είχαμε πάντα κυδωνιά στον κήπο μας που κάθε χρόνο μας έδινε εξαιρετικά κυδώνια για γλυκό[...]

1 μεγάλο πακέτο πουράκια 1 κορδέλα για το φράχτη της σοκολατοπισίνας Για τα γουρουνάκια 200 γρ. αμυγδαλόπαστα 2-3 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής Για[...]

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό Χριστουγεννιάτικο έδεσμα . Χριστουγεννιάτικος “Κορμός” πανεύκολος, για να το φτιάξετε με τα χεράκια σας και να[...]

Λένε πως οι αρχιτέκτονες καλύπτουν τα λάθη τους με κισσό και οι σεφ με μαγιονέζα. Δυστυχώς, δεν μπορούν να διορθωθούν όλες οι μαγειρικές ατυχίες με τη βοήθεια[...]

Υπέροχα τραγανά παξιμαδάκια, με άρωμα καρύδας, και σοκολάτα. Απολαύστε τα με τον καφέ σας, και όχι μόνο. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι Αλλατίνη για όλες τις χρήσεις 200[...]

Μηλόπιτα που απαντάται στις ζαχαροπλαστικές επιδόσεις των παιδιών και των αμερικανοτραφών φίλων, αφού οι γαλλοτραφείς προτιμούν τις πιο εξελιγμένες τάρτες και[...]

Εν αρχή ο Θεός... *Εν αρχή ο Θεός γέμισε τη γη με μπρόκολο, κουνουπίδι και σπανάκι, πράσινα, κίτρινα και κόκκινα λαχανικά όλων των ειδών, ώστε ο άνδρας και η[...]

Ο γηραιός θείος τότε δεν ήταν γηραιός. Παλικαράκι ήταν 18 ετών. Στην Αθήνα του 1945. Ο νεαρός τότε θείος, ορφανός και με μια λίγο μεγαλύτερη αδελφή να πρέπει[...]

Σύμφωνα με τις στατιστικές, αυτοί από εμάς που ήμασταν παιδιά τις δεκαετίες του 40 50 60 και 70 πιθανόν δεν θα έπρεπε να είχαμε επιζήσει. Οι κούνιες μας ήταν[...]

Χριστός Ανέστη!!! Χρόνια πολλά κι ευλογημένα σε όλους. Καλό μήνα κιόλας μιας και ο Μάιος μας ήρθε μαζί με το Πάσχα... Ελπίζουμε να περάσατε όλοι όμορφα αυτές[...]

in English soon Δεν μπορώ να πω οτι είμαι δύσκολη στο φαγητό...Κι αυτό δυστυχώς φαίνετ αι στις πολλές -μα πάρα πολλές όμως- (γκουχ γ κουχ) καμπύλες μου...Και η[...]

in English soon Αυτό το σοκολατένιο (απίστευτα σοκολατένιο όμως) κέικ/ παντεσπάνι/ τούρτα... (πες το όπως το θες) το είχε πάρει το μάτι μου σε διάφορα ξένα[...]

Οι καστανάδες στήνουν τις φουφούδες τους στις γωνιές των δρόμων κι ένα από τα πιο απολαυστικά street foods είναι και πάλι εδώ. Εμείς βάζουμε το πιο αγαπημένο[...]

Το Σάββατο το βράδυ έκλεισα περιχαρής τραπέζι για να δοκιμάσω το μενού degustation του πολυακουσμένου και βραβευμένου F W by Olivier Campanha στο Κολωνάκι,[...]

Η τέλεια διατροφή για αποτοξίνωση Το πασχαλινό «κύμα φαγητού» θεωρητικά πέρασε και βρίσκει τους περισσότερους με φουσκώματα, κατακρατήσεις,κανένα[...]

Η καλύτερη αναμφισβήτητα  πατέντα που ξεσηκώσαμε από τη διάσημη γαλλική ζαχαροπλαστική και την κάναμε δική μας με διάφορες παραλλαγές. Το γλάσο σοκολάτας τα[...]