Κρεατικα χωρις μοσχοκαρυδα θυμαρι μαντζουρανα χοιρινο

Βρώμικο απο τα χεράκια σας!! Υλικά Ψωμάκια για hot dog Λουκανικα φρανκφουρτης Καροτο τριμμενο Καραμελωμενα κρεμμυδια Μαγιονεζα Κετσαπ-μουσταρδα Τσιλι[...]

Ελάτε μαζί μου να κάνουμε ένα ακόμα ταξίδι στον κόσμο των μπαχαρικών. Ζώντας σε χώρες της Ανατολής είχα την τύχη να κάνω πολύ ευχάριστα και ενδιαφέροντα[...]

Πέρασαν και τα φετινά Χριστούγεννα… Χρόνια Πολλά σε όλους, και ιδιαίτερα στους Μανόληδες, στις Χρυσούλες, στους Χρήστους, στις Χριστίνες και στους[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Για το μοσχαράκι 1200 γραμμάρια μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά μεγάλη καυτερή ψιλοκομμένη χωρίς τους σπόρους[...]

500 γρ. αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκαλο 2 πακετάκια τόφου 200 γρ. λάχανο 100 γρ. ρυζομακάρονα Για το ντιπ: 100 γρ. πάστα σουσαμιού 100 ml ανοιχτόχρωμη σάλτσα[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμυδι σε ροδελες 2 πιπεριες σε φετες 4 σκελιδες σκορδο σε φετες λιγο τσιλι 2 κουτ.γλ.σποροι κυμινου λουκανικα φρανκφουρτης ψωμακια[...]

Πρόκειται για το γνωστό μεξικάνικο πιάτο που αποτελεί πολύ απλή λύση για ενα γρήγορο και νόστιμο γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγάλες τορτίγες 250 γρ. καλαμπόκι[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1-2 ΑΤΟΜΑ 1 κυπριακό λουκάνικο (χοντρό), κομμένο σε φετάκια, ½ κουταλάκι μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι (προαιρετικά), 3 αβγά, ½ κουταλάκι μπούκοβο ή[...]

Υλικά 1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κομμένο σε χοντρές φέτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 κ.σ Drambuie 2 κ.σ μουστάρδα πικάντικη 2 κ.σ γλυκιά σάλτσα τσίλι 1 κ.σ[...]

υλικά 300γρ μικρές πολύχρωμες πιπεριές 100-150γρ Μαλακό Τυρί Κατσικάκι Μαστέλο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές κουκουνάρι καβουρδισμένο 1 πιπερίτσα τσίλι[...]

Καλημερούδια και πάλι! αφήνω και σήμερα το παρφέ κατα μέρος και σας δίνω τη συνταγή για ένα ινδικής προέλευσης φαγητό που κάνα χτες και μου άρεσε πάαααααρα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Βασική ζύμη για πατ μπριζέ 4 φρέσκα χωριάτικα λουκάνικα των 80 γρ. (ελαφρώς ζεματισμένα) Κρέμα καρότου-κάρδαμου Πικάντικο ρόφημα σοκολάτας[...]

Αυτό το πιάτο το δοκίμασα στην Κωνσταντινούπολη. Θυμάμαι πως ζητούσα επίμονα από τον ξεναγό, να βρει τρόπο να μάθει την συνταγή. Το αποτέλεσμα ήταν να βγει από[...]

Υλικά 1/2 κιλό αρνίσιο συκώτι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πράσινες πιπεριές κομμένες ροδέλες 2 κόκκινες καυτερές πιπεριές κομμένες[...]

Επιστροφή σήμερα στην αγαπημένη μας ινδική κουζίνα, με μία πεντανόστιμη συνταγή από το Χαϊντεραμπάντ. Keema matar ή αλλιώς, κιμάς με αρακά όπως είναι η[...]

Μπρρρρρ! Πολύ κρύο στην Θεσσαλονίκη! Σήμερα το πρωί, όταν πήγα την Ιωάννα μας στο σχολείο πάγωσα κυριολεκτικά... φυσούσε ένας αέρας, τρελλός και κρύος!!! Κι[...]