Κρεατικα χωρις λουκανικo μυδια δαμασκηνα μοσχαρι

Τα χοιρινά σνίτσελ είναι ένα από τα αγαπημένα μου κρεατικά, καθώς μπορούν να γίνουν πολύ εύκολα μαλακά κάτι που αρέσει στα παιδιά και ταυτόχρονα μπορείς να[...]

Μέχρι σήμερα δεν είχα επιχειρήσει να φτιάξω χοιρινή τηγανιά στο σπίτι. Ο λόγος; Όποτε την παράγγελνα στις ταβέρνες ερχόταν ένα μικρό πιάτο με κρέας για[...]

Δεν περνά μέρα δίχως να φάω σαλάτα. Είναι πάντα στο τραπέζι μου, συνοδεύοντας και συμπληρώνοντας το κυρίως πιάτο ή, ενίοτε, σερβιρισμένη με φρέσκο ψωμί ως το[...]

Απ’ τη στιγμή που στην Ελλάδα περάσαμε απ’ τη μακαρονάδα, στο σπαγγέτι και στη συνέχεια στην Ιταλική πάστα, αρχίσαμε να εκπαιδεύουμε το γευστικό μας αισθητήριο[...]

100 γρ. σουτζούκι πολίτικο 4 αυγά 40 γρ. αλεύρι up 1 ντομάτα πομοντόρο ροδέλες 2 μαρουλόφυλλα 40 γρ. μαγιονέζα 20 γρ. σουσάμι Αλάτι, πιπέρι [...]

Μια νοστιμότατη και πολύ αρωματική σπιτική σάλτσα, να μας περιμένει έτοιμη, όποτε τη χρειαστούμε, μέσα στο βαζάκι της, είναι θείο δώρο! Την κατάλληλη στιγμή[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 κιλό ώριμες, νόστιμες ντομάτες 400 γρ. χωριάτικο ψωμί (καλύτερα με προζύμι) της προηγούμενης μέρας 1.300 lt. ζωμός κρέατος ή κοτόπουλου[...]