Κρεατικα χωρις λουκανικo πιπεροριζα

Ε να δειλινό στο μαγευτικό Ρέθυμνο! Χαζέψαμε τις φυσικές ομορφιές του! Την κρήνη Ριμόντι! Το Βενετσιάνικο λιμάνι Περπατήσαμε στα πλακόστρωτα σοκάκια της παλιάς[...]

Σ τις χορτόπιτες φέτος πήρα "doctora"! Τα χόρτα άφθονα, όργωσα δηλαδή όλα τα βουνά και τα λαγκάδια. Σε κάθε ηλιοφάνεια πάνω στα βουνά εγώ σαν το κατσίκι,[...]

Σ την οικογένειά μου ένα φαγητό που αγαπάμε όλοι τρελά είναι τα κολοκυθάκια με το κρέας ή "σοφικά" όπως συνηθίζουν εδώ να τα λένε. Τώρα από που προέρχεται η[...]

Φ έτος δεν μας πήγε καθόλου καλά το καλοκαίρι! Να φταίει - η πρώτη φορά αριστερά -και μας πήγε κατά διόλου, ίσως.Πρώτη φορά πάντως Αύγουστο και το βαρκί έχει[...]

Ε να από τα πολλά έθιμα μας αυτήν την μέρα ,είναι τα κάλαντα του Λαζάρου. Τα παιδιά φτιάχνουν ένα ομοίωμα του από άσπρο πανί ή ντύνουν μια κούκλα παίρνουν και[...]

Η μέρα της Αναλήψεως πέρασε μα οι υποχρεώσεις δεν με άφησαν να πιάσω τη "μαλλιαρή" σύμφωνα με την παράδοση και να βουτήξω στα νερά της θάλασσας Να την έχω κάτω[...]

Τ ο να ξεκινάς κάτι με ανάδρομο Ερμή είναι σαν να προσπαθείς να πιάσεις σαπουνόφουσκα, το'χω εμπεδώσει καλά, αλλά δεν εισακούγομαι!Και προκειμένου να[...]

Κ άποια Χριστούγεννα ο πατέρας ήθελε να δοκιμάσει γαλοπούλα φρέσκια, Είμασταν μεγάλη οικογένεια, 5παιδιά και οι 2γονείς,θα κάναμε ένα πλούσιο γεύμα. Στο[...]

Π άει και αυτός ο Πάσχας! Ο αγώνας με το αμνοερίφιον 1-9 μας έβγαλε νοκ άουτ μετά τη τιμή της αγοράς του! -Αλέκο πόσο το κατσίκι?? -12.40??? χα!χα! Μας έπιασαν[...]

Α υτή η εποχή είναι η χειρότερή μου από Σεπτέβρη (αντε τέλος Αυγούστου) που ξεκινά το κυνήγι ώς τα μέσα του Απρίλη. Σύζυγος κυνηγού η δόλια, έρχομαι πολύ συχνά[...]

Ε ις το βουνό ψηλά εκεί είναι εκκλησιά ερημική το σήμαντρο της δε χτυπά δεν έχει ψάλτη ουδέ παπά ..... Το θυμάστε το παιδικό αυτό τραγουδάκι, λοιπόν αυτό όταν[...]

17 Σεπτεμβρίου βουτηγμένη στη ζέστη! -Ακόμα και οι πλάκες της αυλής είναι ζεστές!!" λέει η κυρά-Καλλιόπη,κοντή,μούτρο σουφρωμένο,λίγο αραιό μουστακάκι, μάτια[...]

Η Τσικνοπέμπτη σύμφωνα με την παράδοση γιορτάζεται την Πέμπτη που είναι 11 ημέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα. Είναι ημέρα χαράς αλλά και προετοιμασίας για[...]

Δ ύσκολοι καιροί οι σημερινοί!Αγώνας ανελέητος για να κρατήσουμε ένα κουτσουρεμένο μισθό στο πορτοφόλι που βάλλεται συνεχώς από επιδρομές έκτακτων εισφορών[...]

Σ ίγουρα θα νομίζετε ότι βιαστήκαμε να το γιορτάσουμε πριν την καταστροφή του κόσμου (21/12)να προλάβουμε να φύγουμε χορτάτοι! Δεν πιστεύω να υπάρχουν άνθρωποι[...]

3 η μέρα του χρόνου και μπουχτισμένη απ'τα γιορτινά τραπέζια,τις ευχές,και κυρίως τις ψευτιές των πολιτικών στα παράθυρα,την δήθεν συμπόνοια τους για τον πόνο[...]

Χ θες Τσικνοπέμπτη η τελευταία ημέρα κρεατοφαγίας της εβδομάδας κατά την διάρκεια της Κρεατινής εβδομάδας. Σύμφωνα με την παράδοση, όλοι, ακόμα και οι πιο[...]

Μ ια απ'τις εμπειρίες που'χα στο πρόσφατο ταξίδι μου στην Κρήτη ήταν να βρεθώ σε παραδοσιακά κρητικά γλέντια.Τις μέρες που ήμουν στο νησί συνέπεσαν με την[...]