Κρεατικα χωρις γαλα παντζαρι φιδε

Υλικά για 6-8 άτομα 1 μπούτι αρνίσιο χωρίς κόκαλα 3κ.σ μουστάρδα 200γρ. τυρί πεκορίνο ή άλλο πικάντικο τυρί σε κομματάκια 100γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 νουά γύρω στα 2 1/2 κιλά 3/4 φλιτζανιού βούτυρο ή φυτίνη 1 μικρό βαζάκι μουστάρδα 1/4 κιλού κρέμα γάλακτος αλάτι,πιπέρι Εκτέλεση[...]

Φανταστική πρόταση για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Cookbox Μερίδες : 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 20 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 10 ml. ελαιόλαδο[...]

6 αρνίσια παϊδάκια 2 πατάτες μεγάλες 100 γρ. πουρέ πατάτας 150 ml. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεσαίο κρεμμύδι σταφίδες 100 ml. κρασί porto 200 ml.[...]

Αν η εφεύρεση της σούπας θεωρείται τόσο παλιά όσο η μαγειρική, άλλο τόσο παλιά θεωρείται ειδικά η κρεατόσουπα, αφού κατά τον Ηρόδοτο, οι Σκύθες (απ’ τον 8ο[...]

¾ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 αρνίσια συκωταριά ψιλοκομμένη σε μπουκιές 7-8 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομμένα ½ φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί ½[...]

Οι ξακουστοί ανατολίτες παραμυθάδες, έφτιαξαν ένα θαυμάσιο μύθο! Αξεπέραστο! Φάτνη και χιόνια στη καρδιά της Παλαιστίνης Αύγουστο μήνα! Φτωχοί βοσκοί[...]

Κολοκυθοκεφτέδες κρητικοί και κυκλαδίτικοι, φαβοκεφτέδες, χταποδοκεφτέδες, ριγανοκεφτέδες Πηλιορείτικοι, ταραμοκεφτέδες Αγρινιώτικοι, πατατοκεφτέδες[...]

Εύκολη, γεστικότατη, χορταστική και νηστίσιμη συνταγή!!! ιδακικό συνοδευτικό για κρέας σε τραπέζια... Τι χρειαζόμαστε: φύλλα λαζάνια με σπανάκι Για την γέμιση:[...]

¾ φλ. ελαιόλαδο 500 γραμ. γίγαντες 2 πράσα 2 κλωνάρια σέλερι 2 φρ. κρεμμύδια 1 ξερό κρεμμύδι 250 γραμ. σπανάκι 1 συσκευασία πομοντόρια (ντοματάκια) ή con case[...]

Είναι μια υπέροχη ζύμη για πιτάκια..εύκολη και μάλιστα και νηστίσιμη, Δοκιμάστε την!! ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

2 λεμόνια 1 αρνίσια σπάλα από μεγάλο αρνί 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1½ φλ. τσαγιού[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος για να φτιάξουμε τη συκωταριά, πέρα από τη λαδορίγανη, που θυμίζει μαγειρίτσα , χωρίς όμως να είναι. Με μπόλικα χόρτα και μυρωδικά,[...]

Το φαγητό αυτό το δοκίμασα σ’ ένα γαλλικό εστιατόριο στην Αγγλία, πριν από 16 χρόνια και με είχε ενθουσιάσει! Μου το θύμισε τις προάλλες η κουνιάδα μου[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση ή 1 ντομάτα 15 φίλα από σπανάκι 1 πακέτο πέννες ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 2 λουκάνικα[...]

Υλικά συνταγής λαζάνια: 12 πλάκες κιμάς: 350 γρ., μοσχαρίσιος μανιτάρια: 250 γρ. κρεμμύδι ξερό:1 φρέσκια ντομάτα ή ντοματάκια κονσέρβας: 150 γρ., ψιλοκομμένα[...]

Γεμιστά μανιτάρια (πορτομπέλο) με κιμά, μπέικον και σπανάκι (ή πώς να αξιοποιήσετε τον κιμά που σας περίσσεψε) Την προηγούμενη εβδομάδα πήρατε μια γεύση όχι[...]

Ένα νόστιμο, πολύ εμφανίσιμο και γρήγορο φαγητό για κυριακάτικο γεύμα ή  για μπουφέ ή για ένα ιδιαίτερο γεύμα! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά[...]

Όταν καλώ κόσμο για φαγητό το έχω σαν αρχή να μην τους σερβίρω ποτέ το ίδιο φαγητό. Το θέμα είναι ότι καλώ συχνά οπότε πρεπει να είμαι ιδιαίτερα εφευρετική[...]

Μια ξεχωριστή κρεατόπιτα που φτιάχνεται το Πάσχα στην Ήπειρο! Αν τη δοκιμάσετε νομίζω θα σας ενθουσιάσει! Υλικά 1/2 κιλό φύλλο κρούστας (μπορείτε να[...]

Υλικά 2 μπριζόλες κόντρα διάφορα πιπέρια θυμάρι σκόρδο Μπράντυ ή Ουίσκι 50 γρ. λευκό κρασί 150 κρέμα γάλακτος αλάτι 200 γρ. σπανάκι Εκτέλεση Σπάμε τα πιέρια[...]

ΥΛΙΚΑ για 6 άτομα -1.500 γραμ αρνάκι η κατσικάκι (χωρίς κόκαλο) -4 κουτ. της σούπας φρέσκο βούτυρο -200 γραμ. φέτα κομμένη σε κύβους -100 γραμ. κεφαλοτύρι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 8 αβγά 4 αβγά ορτυκιού 4 παϊδάκια αρνίσια 200 γρ. γαλέτα 80 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 8 πατάτες 200 γρ. αλεύρι 400 γρ. βούτυρο Αραβοσιτέλαιο[...]

Οι ατομικές πίτες κάθε είδους (τυρόπιτες, σπανακόπιτες, λουκανικόπιτες, κιμαδόπιτες) με βόλευαν πάντα πολύ! Είτε σαν σνακ, είτε σαν βραδινό, είτε ακόμα σαν[...]

Γιουβαρλάκια Σαγανάκι με Τριμμένη Φέτα Μπιφτεκάκια Γεμιστά στη φόρμα για muffins Κεφτεδάκια Αδριανούπολης Mini Burgers απο Κοτόπουλο Σουηδικά Κεφτεδάκια[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 1/4 φλ τριμμένο τυρί παρμεζάνα 1 αυγό 1/2 κουταλιά σούπας βασιλικό 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Πολύ νόστιμο φαγάκι που θυμίζει λίγο αρνάκι φρικασέ συνταγή που έχω σώσει παλαιότερα. Κρίμα που δεν πρόλαβα να το φωτογραφίσω. Υλικά: 1 μπούτι από κατσικάκι[...]

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑ Τα κανελονια, λεγεται οτι ειναι απο τις πιο αρχαιες μορφες ζυμαρικων. Ως γνωστον, προκειται για ζυμαρικα κυλινδρικα και αρκετα[...]

Μία καταπληκτική ζύμη από την φίλη μου Γιάννα. Ιδανική για αλμυρά πιτάκια άξια να σταθούν σε επίσημο γεύμα αλλά και μπουφέ.Εγώ προσωπικά δεν έχω κανένα[...]