Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 65 συνταγές
Αρκετά δύσκολο φαγητό που αξίζει όμως να το φτιάξεις έστω και για μια φορά. Εγώ το κάνω μόνο σε γιορτές ή τραπέζια. Η γεύση του θα σε αποζημιώσει. Υλικά Για[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 ολόκληρο Αρνίσιο μπούτι 4 σκελ. λιωμένες Σκόρδο 5 λεμόνια Χυμός λεμονιού 5 κουτ. Ξύδι 1 κουτ. Κύμινο 1 κουτ. Αλάτι 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 200 γρ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΜπιφτέκια (1η συνταγή) Ιδανικό για το μπάρμπεκιου και πηγαίνει τέλεια με τζατζίκι με δυόσμο Κατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 1η, 2η και 3η .[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 350 γραμ. Ροδοπέταλα κατά προτίμηση από εκατόφυλλα ροζ ή λευκά μυρωδάτα. 1 κιλό ζάχαρη 1 κιλό κονιάκ 1 βάζο με φαρδύ στόμιο που κλείνει καλά[...]
Πηγή: greekmasa.grΕίναι καταπληκτικό πιάτο. Ιδανικό για κρύες νυχτιές δίπλα στο τζάκι. Πρέπει να εξοπλιστούμε..... χειμώνας έρχετε και ... πρέπει να αξιοποιηθεί!!!!! Η συνταγή[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 Kιλά αρνάκι χοντρό 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 2 πιπεριές πράσινες κέρατο ¼ κεφαλοτύρι ¼ φέτα ¼ γραβιέρα 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι/πιπέρι[...]
Πηγή: greekmasa.grΧοιρινό με μέλι και φρούτα, χριστουγεννιάτικο και μυρωδάτο, παραδοσιακό Πηλιορείτικο. Υλικά 1- ½ κιλό σπάλα χοιρινού ψαχνό μονοκόμματο, και ανοιγμένο όσο πιο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : Ζουμί από βραστό μοσχάρι ή βοδινό ή από κόκαλα Ρύζι καρολίνα Βοδινό ή μοσχάρι κοκκινιστό Τα κόκαλα να είναι από πλευρά, όχι από μηρό με μεδούλι γιατί[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 χοιρινή κορτεζίνα κομμένη σε παϊδάκια (περίπου 1 κιλό) 1 κ.σ. σησαμέλαιο 1/3 φλ. κινέζικη μπάρμπεκιου sauce 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 2 κ.σ. γλυκιά[...]
Πηγή: greekmasa.grΓίνεται εύκολα, ψήνεται γρήγορα και αν έχετε αναμμένη ψησταριά για μπριζόλες, το βάζετε στην άκρη 15'-20' και παίρνει τη μυρωδιά. Συμπληρώνει και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 μερίδες) 4 μπριζόλες των 200 γραμμ εκάστη, 1 φλιτζ. του καφέ σπορέλαιο 80 γραμ βούτυρο 300 γραμ μανιτάρια κονσέρβας κομμένα 100 γραμ ψιλοκομμένο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 1/2 κιλό χοιρινό ψαχνό 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/2 φλιτζάνι βούτυρο αλάτι, πιπέρι νερό ανάλογο Εκτέλεση Κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια, το[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 2 λουκάνικα από τα οποία έχουμε αφαιρέσει την πέτσα 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια 150γρ λευκό κρασί ½ φλιτζάνι μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κουταλάκι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 χοιρινό κότσι 1 κουτάκι μπύρα 1-2 φύλλα δάφνης 3 κ.σ. μουστάρδα ρίγανη αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε το κότσι και το[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1/3 κούπας Βούτυρο 11/2 κιλό σε ομοιόμορφα κομμάτια Χοιρινό Φιλέτο 1/2 κούπας Κρασί κόκκινο ξηρό 11/2 κούπας Ζωμός Βοδινού 1/2 κουταλάκι Θυμάρι 1/2[...]
Πηγή: greekmasa.grΠάρα πολύ απλό κι εύκολο φαγάκι, το οποίο γίνεται και με φιλέτο γαλοπούλας, μοσχαριού ή κοτόπουλου. Υλικά (για 2 άτομα): Ένα ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΜια ακόμα "δύσκολη" πίτα για όσους .. βαριούνται να μαγειρέψουν ! Υλικά : 1 πακέτο φύλλο σφολιάτα 1 πακέτο λουκάνικα Φρανκφούρτης ¼ κιλού τυρί[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολα και νόστιμα πιτάκια σ΄ ελάχιστο χρόνο!!! Δεν υπάρχει κανένας λόγος να τα΄ αγοράσουμε απ΄ έξω έτοιμα. Δεν λερώνουμε πραγματικά κανένα σκεύος και[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή την συνταγή την δημιούργησα μόνη μου ένα πρωί (6:00) που μαγείρευα και ότι είχα στο ψυγείο έβαλα. (Πάντα όταν κάνω Μακαρόνια με κιμά περισσεύει κιμάς που[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό τηγανιά 3 κουταλιές βούτυρο 1 μπουκάλι μπύρα Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε το βούτυρο σε μία κατσαρόλα να κάψει, ρίχνουμε την τηγανιά και[...]
Πηγή: greekmasa.grΤη συνταγή αυτή τη ζήτησε μέλος του Greekmasa. Την είχε εκτελέσει ο Ηλίας Μαμαλάκης στην εκπομπή «Μπουκιά και συχώριο». Πεντανόστιμο φαγητό, οι γεύσεις δένουν[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: (για μία σούβλα 1 μέτρο) 2 συκωταριές αρνίσιες με τα έντερα τους 2 μπόλιες 2-3 σκ. σκόρδο τριμμένο λίγη ρίγανη αλάτι και πιπέρι 1 λεμόνι το χυμό[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή είναι της θείας από την Αμερική. Ένα πολύ νόστιμο μεζεδάκι. Η θεία παίρνει το κρέας ολόκληρο κομμάτι και το αλέθει μόνη της σπίτι, γι αυτό σας[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) Για τις μπριζόλες: 4 μπριζόλες χοιρινές με κόκαλο 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες 1 κ.σ. γλυκό τσίλι 2 κ.σ. σόγια sauce 2 κ.σ. κέτσαπ 2 κ.σ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΑφού γυρίσαμε από τις διακοπές μας στο χωριό, Κυριακή βράδυ, με το στομάχι καρφωμένο στην πλάτη και το ψυγείο άδειο, φτιάξαμε αυτή την καταπληκτική μπριζόλα.[...]
Πηγή: greekmasa.grΣυνήθως δεν υπολογιζω ποσότητες και δοσολογίες,γιαυτο συνη8ως το φαι μου φτανει να φαει ενας λόχος! Μια κυπριακη συνταγη που την εφαγα απο κύπρια εδω στην[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό Κιμάς μοσχαρίσιος 6 Φρυγανιά(ες) 1 κουτάλι σούπας Βιτάμ 1/2 φλυτζανάκι καφέ Κρασί 2 κουταλιές Αλάτι 1/2 κουταλιά Πιπέρι 1 κουταλιά Ρίγανη Τρόπος[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Πατάτες για ένα πυρέξ μεσαίου μεγέθους μερικές σκελίδες σκόρδο 1 κρέμα γάλακτος 1 1/2 μπρίκι μεγάλο νερό 1 κύβο Maggi βοδινό αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση[...]
Πηγή: greekmasa.gr