Κρεατικα χωρις ρεβυθια γκουντα αρακας ντοματα

Υλικά 1 κιλό κρέας γίδας κατάλληλο για βραστό 2-3 κουταλιές της σούπας ξίδι 1-2 πατάτες 2-3 καρότα 2-3 ξερά κρεμμύδια μικρά 1 ματσάκι σέλινο αλάτι, πιπέρι 1/2[...]

Υλικά Νουά μοσχαρίσιο: 1½ κιλό βούτυρο: 2-3 κουταλιές σούπας βούτυρο ελαιόλαδο: 2 κουταλιές σούπας και αρκετό επιπλέον για τις πατάτες αλάτι: όσο θέλετε[...]

Υλικά συνταγής 600 γρ. τρυφερό μοσχαράκι κομμένο σε μπουκιές, στεγνωμένο 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά κομμένες[...]

Υλικά 700 γρ. ψαχνό χοιρινό 700 γρ. ψαχνό μοσχαράκι γάλακτος 700 γρ. ψαχνό αρνάκι 4-5 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι βούτυρο[...]

Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο (χωρίς λίπος) 200 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο 4 χοντρές φέτες ψωμί[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε φέτες αλεύρι αλάτι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα χυμός λεμονιού ρίγανη Εκτέλεση συνταγής Πλένετε και[...]

Υλικά συνταγής κιμάς χοιρινός: 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος: 300 γρ. κρεμμύδι: 1 ξερό, ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες, ψιλοκομμένο δυόσμος: 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά σνίτσελ χοιρινά ή μοσχαρίσια: 6 λεπτά και χτυπημένα κρασί: 100 ml κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο φασκόμηλο: 6 φύλλα γραβιέρα: 180 γρ. ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές[...]

Υλικά πεσκανδρίτσα φιλέτο: 1 κιλό, κομμένη σε φετάκια πάχους 1 εκ. βούτυρο: 50 γρ. . κρεμμυδάκια για στιφάδο: 200 γρ ψιλοκομμένα σαμπάνια: 400ml ζωμός[...]

Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι ελιά ή χτένι κομμένο σε φέτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ελαιόλαδο 200 ml λευκό ξηρό κρασί χυμό 2[...]