Κρεατικα χωρις μοτσαρελα βοτκα ψιχα ηλιελαιο

Παϊδάκια με κληματόφυλλα σε φύλλο κρούστας   Υλικά 8 αρνίσια παϊδάκια χωρίς λίπος και κόκαλο 8 μεγάλα κληματόφυλλα 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλιές[...]

Λίγοι θα τους αντισταθούν! Εορταστικό, παραδοσιακό, χριστουγεννιάτικο πιάτο που συνηθίζεται σε όλη την Ελλάδα αυτές τις μέρες. Η δική μου πρόταση είναι να τους[...]

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα! Ένα πεντανόστημο φαγάκι κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό μπούτι χοιρινό χωρίς[...]

Ένα βραβείο είναι πάντα ευπρόσδεκτο. Η καλή μου grΕΑΤ , αφού μου έκανε την τιμή να δοκιμάσει 2 συνταγές από το blog μου, τις κριθαροκουλούρες και τα[...]

Α ΑΓΓΕΛΙΚΗ: Πόνους περιόδου, Αναιμία, Ατονία, Ανορεξία, Θρομβώσεις, Ψωρίαση, Αρθρίτιδα. ΑΓΚΙΝΑΡΑ: Διουρητικό, Ορεκτικό, Συκώτι, Χολή, Χοληστερίνη, Σάκχαρο.[...]

ΟΛΑ ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΚΑΙ ΤΑ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΣΕ ΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ. ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟΣ ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ. Η ΧΡΗΣΗ ΤΟΥΣ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗ ΒΟΤΑΝΟΛΟΓΙΑ. Α ΑΓΓΕΛΙΚΗ: Πόνους περιόδου, Αναιμία, Ατονία,[...]

500 γρ. αμπελόφυλλα (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1 κιλό κιμάς χοιρινός 1 ώριμη ντομάτα, τριμμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2[...]

Μια από τις πιο αγαπημένες συνταγές που μας κρατάνε δεμένους με τη γευστική παράδοση, την οποία δύσκολα μπορεί να σνομπάρει κάποιος. Υλικά 1 κιλό κιμά (½[...]

ΥΛΙΚΑ (Για 8-10 άτομα) 500γρ. (40-50) κληματόφυλλα (αμπελόφυλλα), 1 κιλό κιμά χοιρινό ή και ανάμικτο με βοδινό, 1 φλ. ρύζι γλασέ, 4 + 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1[...]

Υλικά 1 κιλό κιμά (½ χοιρινό, ½ βοδινό) 1 φλ. ρύζι γλασέ ½ φλ. ελαιόλαδο 1 – 2 κρεμμύδια φρέσκα ή ξηρά 3-4 ντομάτες κομμένες κομματάκια 3-4 ντομάτες[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) «Αααα, γαλλικά γεμιστά με κιμά!», είπαν με μια φωνή οι γάλλοι φίλοι μας, που είχαν έρθει για φαγητό κι εμείς τους[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό αρνί κομμένο σε φιλέτα 1-2 κούπες τριμμένο χαλούμι 1/4 κούπας δυόσμο 1/3 κούπας λευκό κρασί 1/2 κούπα νερό 1/2 κιλό σπανάκι αρκετά[...]

Είναι το παραδοσιακό φαγητό της Σίφνου! Αρνάκι λιώνει μέσα στη γάστρα, επάνω σε κληματόφυλλα και πλυμμένο σε αρωματικό κόκκινο κρασί! Μια συνταγή για να...[...]