Κρεατικα χωρις καραμελα νεκταρινι κεφαλος

500 γρ. μοσχαράκι κομμένο σε μπουκίτσες 2 κ.σ. βούτυρο 5 κρεμμυδάκια φρέσκα με τα φύλλα τους, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κ.σ. σόγια σως 300[...]

Η αρχική μου σκέψη είναι το stir fry όταν δοκιμάζω συνταγές που ... λοξοκοιτούν, δηλαδή "κινεζοφέρνουν". Όμως, μια που δεν έχω γουώκ, μια που δεν αρέσουν σε[...]

Υλικά (4) : 150 γρ. μέτρια ρυζομακάρονα (rice noodles) 2 κουταλιές σόγια σος 2 κουταλιές σος στρειδιού 2 κουταλιές ρυζόξυδο 2 κουταλιές ρευστό μέλι 1/2[...]

Υλικά : 60 γρ. νουντλ διαφανή 500 γρ. στήθη κοτόπουλου (φιλέτα), χωρίς δέρμα 500 γρ. φιλέτο μόσχου 250 γρ .κονσέρβα ρίζες μπαμπού από κονσέρβα,[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 320 γρ. κινέζικα νουντλ (mie) 320 γρ. χοιρινός κιμάς 200 γρ. λουκάνικα 60 γρ. γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες 60 γρ. χοιρομέρι (ζαμπόν)[...]

Τα γουοκ θα πάρουνε φωτιά και ένα υπέροχο πιάτο με τρυφερό μοσχάρι θα είναι στο πιάτο σε λίγα λεπτά. Δια χειρός Master Chef Γιάννη Λουκάκου... Εύκολη 30 Λεπτά[...]

Ναι έτσι ακριβώς τα λένε... προφανώς επειδή είναι εύκολα και νόστιμα! Η προέλευση τους είναι βιετναμέζικη. Τα είχα πρωτοδοκιμάσει σε ένα ασιατικό εστιατόριο[...]

Όσο προκομμενη μαγείρισα και νοικοκυρά και να με θεωρούν μερικοί υπάρχουν ακόμα και για μένα ημέρες που δεν θέλω να μπω με τίποτα στην κουζίνα. Σπάνιες μεν[...]

Κυριακή μεσημέρι στου Ο έρωτας περνάει από το στομάχι . Χίλια ευχαριστώ στην Άσκα για τις συνταγές. Sushi Υλικά: φύλλα από φύκια ρύζι αγγούρι καρότο τόνος[...]

1 πακέτο noodles της αρεσκείας σας. (εγώ συνήθως χρησιμοποιώ ρυζιού). 0.5 πιπεριά απο κάθε χρώμα σε λωρίδες 1 μικρό πακέτο φρέσκα μανιτάρια 4-5 φρέσκα[...]

Εμπνευσμένη από τη γνωστή κινέζικη συνταγή chow mein όπως την είδα σε σεμινάριο μαγειρικής! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. μοσχάρι καθαρό, κομμένο σε λωρίδες λεπτές[...]

Εισαγωγικές Πληροφορίες (για να ξέρουμε και με τί έχουμε να κάνουμε): Ηλικία: 27 Υψος: 170cm Βάρος: 80kg (να τ'αφήσω;) Tόπος: Λονδίνο, Αγγλία, και[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά (Για 4-5 άτομα) 1 συσκευασία (375γρ.) Egg Noodle’s Sharwood’s, 500γρ. χοιρινό χωρίς λίπος, αν βρείτε ψαρονέφρι ακόμα καλύτερα, κομμένο σε κύβους ή[...]

Υλικά (για 4-5 άτομα) ½ κιλό περίπου χοιρινό καρέ χωρίς κόκαλο (λούντζα), καθαρισμένο από τις ίνες     και το πάχος του, 200 γρ. κινέζικα λεπτά μακαρόνια[...]

Μια πεντανόστιμη ασιατική συνταγή. Νούντλς με μοσχάρι και λαχανικά, τα οποία περιχύνετε με μια υπέροχη σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και μελιού. Πασπαλίζετε με[...]

20/11/13 Φιλετάκια μιαμ μιαμ θα μπορούσε να είναι ο τίτλος, αλλά πρώτον θα με έκραζε ο καλός μου, καθότι παρακολουθεί ότι αφορά το site και δεύτερον έστω και[...]