Κρεατικα χωρις φιλαδελφεια γκαραμ ροκα

500 γρ. κιμάς (αν θέλετε μισό μοσχαρίσιο ελιά/μισό σπάλα χοιρινή) 16 τμχ κανελόνια 2 κρεμμύδια μέτρια (ψιλοκομμένα) 1 ποτήρι του ουίσκι ελαιόλαδο 1/3 ποτήρι[...]

4 μπριζόλες χοιρινές (ή μοσχαρίσιες αν προτιμάτε) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ουίσκι (ή άλλο αλκοόλ αν προτιμάτε) το χυμό και το ξύσμα[...]

1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]

Φέτες μοσχαριού με πορτοκαλί σάλτσα με άρωμα ουίσκι. Τι χρειαζόμαστε: 2.5 κιλά νουα σε δίχτυ 1 κρασοπότηρο ουίσκι 200 γρ. κεφαλοτύρι σε μεγάλα κομμάτια 4[...]

Οχι το κλασσικο ρόστο, αλλά ένα πολύ πολύ νόστιμο μαμαδίστικο ψητό κατσαρόλας!!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 ποτήρι ουίσκι 1/4 ποτηριού κρασί λάδι 1 τοματα[...]

Μια και έχω μπει σε ρυθμούς γαστρονομικής πανδαισίας Χριστουγέννων, να μία συνταγή εξαιρετικά αφιερωμένη στους άρρενες της παρέας. Εύκολη και εντυπωσιακή θα[...]

1 1/2 κιλό μοσχάρι από νουά σπάλας σε δίχτυ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. φρέσκο βούτυρο 1/2[...]

χοιρινά παϊδάκια πλάτης περίπου 1 kg σε μονοκόμματο κομμάτι. Για τη μαρινάδα 1 μεγάλο κουτί μπύρα 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα Για το μείγμα μπαχαρικών cajun[...]

5 φλιτζανάκια του ελληνικού ρύζι για πιλάφι σπυρωτό 3 + 1 γεμάτες κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στη μέση 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο[...]

Μια φανταστική συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε τώρα που τα μήλα είναι άφθονα και ο καιρός κρυώνει!!! Συνταγή της μαμάς μου λίγο τροποποιημένη από[...]

Ελαφρύ, νόστιμο, ιδανικό και για μπουφέ Τι χρειαζόμαστε: Ένα χοιρινό μπούτι σε διχτάκι 1 φλ. ελαιόλαδο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο Αλάτι - πιπέρι Ουίσκι ή κρασί[...]