Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 95 συνταγές
Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια 1 φλυτζάνι ξύδι 1 κουτί ντοματάκια ή 3 μεγάλες ωριμες ντομάτες 1 κ.σ. ντοματοπελτέ δεντρολίβανο 1-2[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3/4 κούπας τριμμένη φρυγανιά 4 κ.γ. κρεμμύδια (περασμένα από τρίφτη) 1 κ.γ. σκόρδο (περασμένα από τρίφτη) 1 κ.γ. μαϊντανό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό χοιρινα φιλέτα ψαρονέφρι 1 κρεμμυδι ψιλοκομμένο Μανιτάρια φρέσκα σε φέτες 1 σκελίδα σκορδο (προαιρετικά) 1/2 φλιτζάνι λευκο ξηρό κρασι ή σαμπανια[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο δοκίμασα σε σπίτι εδώ στο Πήλιο, και το μεταφέρω όπως μου το είπε η μαγείρισσα που το έφτιαξε. Δεν ξέρω αν είναι τοπικό τους ή δική της έμπνευση, αλλά μου[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό αρνίσια παιδάκια 1 δόντι σκόρδου ¼ κ τ.γλυκού πιπέρι ½ κ.του γλυκού αλάτι 2 κ.σουπας ελαιόλαδο 50 μλ. Ούζο Εκτέλεση Κοβουμε στην μέση το[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και με ελάχιστα υλικά. Θα μπορούσε να "απογειωθεί", προσθέτοντας πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια και ότι άλλο[...]
Πηγή: greekmasa.grΗ σάλτσα αυτη πάει πολύ με τυρί, με κρέας, σαλάτα τόνου, σε τοστ, μακαρόνια, ρυζι, για πίτσα.....!!!! Κατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe . Φάση 1η αν[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 6 κομμάτια μοσχαρίσιο κρέας (1 κιλό περίπου) 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα 1 πακέτο πουρέ 5 σκελίδες σκόρδο Λάδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε στην[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) 1 μπούτι από κατσικάκι φιλεταρισμένο, περίπου 1,2 κιλά ¼ μπέικον σε φέτες 6-8 λιαστές τομάτες σε λάδι 150γρ. κεφαλοτύρι σε μπαστουνάκια ½[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 2 κουτάκια μπύρα 3 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 κουταλιά ξύδι Λίγο κανέλλα 1 κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΜπορεί να θέλει χρόνο να ψηθεί αλλά είναι ένα φαγητό που ασχολείσαι λίγο μαζί του ώσπου να βάλεις τα υλικά στη γάστρα και μετά το ξεχνάς. Είχα μεταλλική[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό 1 κουταλιά θυμάρι 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 πιπεριές τσίλι ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι μαύρο[...]
Πηγή: greekmasa.grΕξαιρετικός μεζές, χωρίς τηγάνι Υλικά 1 συκωταριά Μισή φλ. Κρασί λευκό 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα Μισό φλ. λάδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη (αν έχετε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2-3 μεγάλες ντομάτες 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 2-3 χωριάτικα[...]
Πηγή: greekmasa.grΑυτή η συνταγή είναι για τις μέρες που δεν έχεις πολύ χρόνο για μαγείρεμα αλλά δεν στερείται νοστημιάς. Την είδα σε διαφήμηση στην τηλεόραση. Υλικά 1 πακέτο[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα πολύ εύκολο και σίγουρα πολύ γευστικό φαγητό Υλικά Κότσια χοιρινά όσα θέλετε Πατάτες κομμένες για τον φούρνο Σκελίδες σκόρδου κομμένες σε φέτες Αλάτι[...]
Πηγή: greekmasa.grΠαραδοσιακή συνταγή από τη Θεσσαλία και πολύ ωραίο μεζεδάκι. Υλικά 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο μαζί με την καρδιά(εγώ δεν την χρησιμοποιώ) 2 κρεμύδια κομμένα σε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1,5 κιλό τηγανιά χοιρινή 5 πράσινες πιπεριές κομμένες σε τετράγωνα κομμάτια 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 2[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο εμπνευστήκαμε με τον άντρα μου χτες, που είχαμε τραπέζι. Είμαι σίγουρη ότι δεν κάναμε κάποια σπουδαία ανακάλυψη και ότι όλοι μας έχουμε δοκιμάσει κάτι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1 μπουτάκι κομμένο σε μερίδες 5-6 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ 2-3 σκελίδες σκόρδου[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 2 αυγά 1/3 της μπαγιάτικης μισόκιλης φρατζόλας, μουσκεμένη σε γάλα φρέσκο. 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη 250 γραμ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 μικρή γαλοπούλα 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1 ξυλαράκι κανέλλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα τοματάκι 1/2 κουταλιά[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά & Εκτέλεση Τσιγαρίζετε 250 γρ. κρεμμύδι σε φέτες, προσθέτετε 3 πιπεριές, σκόρδο και 4 Λουκάνικα τ.Τρικάλων κομμένα και ελαφρά τηγανισμένα. Σβήνετε[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 κιλό ψαρονέφρι 2 πιπερίτσες τσίλι 3 σκελίδες σκόρδου (κομμένες σε φέτες) Λίγο σουσάμι 1 ποτήρι Visanto 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά σουσαμέλαιο[...]
Πηγή: greekmasa.grΈκανα πάντα έτσι τις μπριζόλες με τις πατάτες στο φούρνο αλλά χωρίς την μπίρα. Μια φίλη μου είπε να βάλω και 1 κούπα μπίρα. Το αποτέλεσμα ...υπέροχες[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά ½ κιλό χοιρινό ( σε κομμάτια) Λάδι 1 κρεμμύδι (ροδέλες) 2 σκορδάκια (ψιλοκομμένα) 2 πρασινες πιπεριές (ροδέλες) 1 κόκκινη πιπεριά (ροδέλες) 1 κουτί[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κιμά χοιρινό Μισή κούπα φρυγανιά τριμμένη 1κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 1σκελίδα σκόρδο(χωρίς τη φύτρα) 1 πιπεριά τριμμένη[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 2 άτομα) : 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες 2 πατάτες 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ντομάτα 2 - 3 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. μέλι 2 λεμόνια το χυμό 1 σ.γ. μπούκοβο ρίγανη,[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό αρνί (μπούτι) 1/2 πακέτο κριθαράκι 3 φρέσκιες ντομάτες ή μία κονσέρβα τοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 φλυτζάνι λάδι 1 κρεμμύδι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό άπαχος Κιμάς Αρνίσιος 1 ψιλοκομμένο Κρεμμύδι(α) 2 κουτ. Λάδι 3 σκελίδες λιωμένες Σκόρδο 1 κουτ. Ξερός Δυόσμος 1 κουτ. Ψιλοκομμένος Μαϊντανός 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 6 άτομα) Μισό κατσικάκι γάλακτος περί τα 2,5 κιλά 3 λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 150γρ. Κεφαλοτύρι σε κύβους 2 κεφάλια σκόρδου[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα πολύ εύκολο φαγητό που μπορεί να ταίσει πολύ κόσμο. Αυξομειώνοντας τα υλικά μπορούν να φάνε από 4 έως xxx άτομα. Η συνταγή είναι του Ηλία Μαμαλάκη. Μου[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 600 γρ, χοιρινό από μαλακό μέρος 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά σκόνη μουστάρδας 1 κουταλιά κύμινο 1 κου. Γλ. Μπαχάρι 1κουταλιά πάπρικα γλυκιά[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα πολύ γρήγορο και χορταστικό καλοκαιρινό φαγάκι που κάνω συχνά τώρα τελευταία, και όπως καταλαβαίνετε σηκώνει πολλές παραλλαγές !! Υλικά 1 κιλο πατάτες 1[...]
Πηγή: greekmasa.gr