Κρεατικα χωρις μπασματι χαλουμι

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι νουά 1 κονσέρβα ντοματάκι κονκασέ (400γρ) ή ½ κιλό φρέσκιες ντομάτες τριμμένες 1 κρεμμύδι φύλλα δάφνης 1 κουταλιά ξύδι 1 κοφτό[...]

Υλικά: (για 2 άτομα) 1 ψαρονέφρι 1-2 ώριμα ακτινίδια δαμάσκηνα βερίκοκα 1 φύλλο σφωλιάτας μαρμελάδα δαμάσκηνο ή βερίκοκο 1 κρόκος αυγού ελαιόλαδο Εκτέλεση:[...]

Υλικά: Για τα μπιφτέκια: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο στο μπλέντερ 1 αυγό μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας[...]

Για τον Χρήστο που ζήτησε κρέας με μανιτάρια Υλικά: 500 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο 200-300γρ μανιτάρια 1/2 ποτήρι κονιάκ αλάτι πιπέρι ρίγανη δεντρολίβανο Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά μισό μπουκάλι κόκκινο κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 καρότα μερικά αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 ξύλα κανέλας 3-4 φύλλα[...]

Υλικά: (4 μερίδες) 1 κιλό μοσχάρι φιλέτο 1 κρεμμύδι 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο (προαιρετικό) 1ποτήρι λευκό κρασί 500 γρ. φρέσκα λευκά μανιτάρια 1/2[...]

Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ κόκκινα φασόλια (βρασμένα ή κονσέρβα) χυμός ντομάτας ή 2 τριμμένες ντομάτες 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1-2[...]

Υλικά: 500 γρ. χοιρινό κομμένο σε κύβους 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 πιπεριά χοντροκομμένη μανιτάρια ρεγκάτο σε κύβους 1 νεροπότηρο κρασί κόκκινο 1 ντομάτα τριμμένη[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (χωρίς λίπος) 6 μικρά κρεμμύδια (ολόκληρα) χυμό από 2 πορτοκάλια χυμό από 2 λεμόνια 1/2 ποτήρι κονιάκ 1-2 κουταλάκια μέλι 2-3 σκελίδες[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (μπούτι ή λαιμός) 1 κρεμμύδι 12-15 ξερά βερίκοκα και δαμάσκηνα κονιάκ ή κόκκινο κρασί 1 κουταλιά της σούπας μέλι ελαιόλαδο αλατοπίπερο[...]

Υλικά : 750 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (μπούτι ή ποντίκι) 80 γρ. μπέηκον (κομμάτι) 1/2 κιλό κρεμμύδια 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας 1 κουταλιά σούπας αλεύρι[...]

Υλικά: ½ κιλό σπαγγέτι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κουταλιές πάπρικα ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος Εκτέλεση: Βράζουμε τα[...]

Τη συνταγή μου έστειλε η φίλη μου η Αγγελική. Βάζουμε το κουνέλι (κομμένο σε κομμάτια- μπορείτε να πάρετε μόνο μπούτια- πλυμένο και στεγνωμένο καλά) να[...]