Κρεατικα χωρις ντοματα μπραντι τορτελινια

Από  μπουφέ της φίλης μου Μαρίνας που είναι πολύ καλή μαγείρισσα και αν δεις την τσάντα της είναι γεμάτη με χαρτάκια με συνταγές και στο γραφείο της υπάρχει[...]

1Kg ψαρονέφρι 1 κρεμά γάλακτος 200 gr μπέικον Μανιτάρια πλευρώτους 1 ποτήρι λευκό κρασί Μαϊντανό Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεσης Φιλτράρουμε το[...]

Υλικά για 2 άτομα 4 αβγά, 70 γρ. λου-κάνικο, 70 γρ. μπέικον, Αλάτι, πιπέρι, Λίγο λάδι για το τηγάνι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψιλοκόβετε τα αλλαντικά σε μικρούς κύβους ή[...]

Υλικά: 3 χοιρινά μπριζολάκια 1 κούπα χοντροαλεσμένοι ξηροί καρποί (καρύδια, φουντούκια, φυστίκια αιγίνης) 3 κουταλιές λάδι, μισό ποτήρι του κρασιού, κόκκινο[...]

1 κουνέλι 1 1/2 κιλό 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 100 γρ. καπνιστό μπέικον 20 γρ. αλεύρι 1 φύλλο δάφνης θυμάρι πάπρικα αλάτι και πιπέρι[...]

Υλικά: 1 κρεμμύδι 4-5 μέτριες πατάτες 5 κούπες ζωμός από κρέας μαϊντανός ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Εκτέλεση: Σωτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι ώσπου να[...]

Είναι το σουηδικό φαγητό "του φτωχού", κάτι σαν τη δική μας φασολάδα (αλλά καμία σχέση!) Σημαίνει κάτι σαν "τα παντα στο τηγάνι", και είναι η ιδανική λύση όταν[...]

Γερμανική συνταγή, με κύριο συστατικό το βραστό λάχανο. Συνοδεύει εξαιρετικά ψητό κρέας, λουκάνικα, μπιφτέκια! Τι χρειαζόμαστε: 1 άσπρο λάχανο 1 μέτριο[...]

Τηγανιά πατάτας, κατευθείαν απο τα βουνά της Ελβετίας! Τι χρειαζόμαστε: 3-4 μεγάλες πατάτες 1 κρεμμύδι 8-10 λωρίδες μπέικον αλατοπίπερο βούτυρο Βράζουμε τις[...]

Νόστιμο, πικάντικο, πιπεράτο μοσχαράκι! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές     μοσχάρι σε μερίδες,     2 κ.γλ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ζυμη 2/3 κούπας γάλα στους 40 βαθμόυς 30 γρ μαγία νωπή 1/2 κ.γ ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γ αλάτι 2 κ.σ λάδι Για την[...]

Η αγαπήμένη μας πατατοσαλάτα τώρα το καλοκαίρι είναι ακόμα πιό θεική μαζί με παγωμένη μπύρα και λουκάνικα... Τι χρειαζόμαστε: 5-6 μέτριες πατάτες 3 κ.σ.[...]

Είναι μία συνταγή ευκολη με διάφορα τυριά καί τα τορτελίνια δεν ξεραίνονται στο ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κ τορτελίνια με 3 τυριά οχι κρέας 200 γρ. παρμεζάνα[...]

8 πατάτες μετρίου μεγέθους 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 80 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα αλάτι[...]

Φέτος δεν έφτιαξα πολλά γιορτινά γιατί απλά θα λείπουμε! Έτσι εκτός από πιάτα και γλυκά από άλλα blogs έχω να σας προτείνω κάποια πιάτα που θα σας βγάλουν[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κρέας σε κομματάκια (μπούτι ή σπάλα) 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 6 φέτες μπέικον σε μικρούς κύβους[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 1 κρεμμύδι μεγάλο ξερό ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 φλ. ρύζι της αρεσκείας σας 150 γρ. κουκουνάρι 150 γρ. μπέικον (ή ζαμπόν) 200 γρ.[...]

Ένα πολύ γευστικό φαγητό..κατάλληλο για τραπέζι με φίλους.. Τι χρειαζόμαστε: Χοιρινό κρέας σε μικρά κομμάτια κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι νερού λευκό κρασί 10[...]

Υλικά συνταγής 12 φέτες μπέικον 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός ανάμεικτος 2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της[...]

Τα εσκαλόπ είναι κρέας που έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες και τις κτυπάμε (με το γουδοχέρι) για να λεπτύνουν και να απλώσουν. Τα Εσκαλόπ γαλοπούλας με ζαμπόν[...]

Κάπως αλλιώς ...αλλά πολύ νόστιμα τα γιουβαρλάκια μας σήμερα!!! Είναι πολύ απλή και νόστιμη και υγιεινή συνταγή, μπορεί να γίνει και από κάποιον που δεν πολύ[...]

1 ½ κιλά μπούτι ή σπάλα αρνίσια 1 κιλό και 200 γραμ. φασολάκια καθαρισμένα 6 φέτες μπεικον, κομμένες σε κομμάτια 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 6 κουταλιές νέα φυτίνη[...]

2 Μανιτάρια 1 Κρέμα γάλακτος 1 Σκόρδο 2 φέτες Μπέικον 4 Φρυγανιές Πιπερι Αλάτι Θυμάρι Λάδι 1/4 παρμεζάνα 2 Σνίτσελ χοιρινά 1/2 Κρεμμύδι Οδηγίες Από την[...]

Αρνάκι ρολό γεμισμένο με τυριά και αρώματα!! Τι χρειαζόμαστε: αρνάκι έτοιμο κομμένο και καθαρισμένο από τον κρεοπώλη να του πείτε για ρολό. τριμμένα διάφορα[...]

Λαχταριστές χοιρινές μπριζόλες για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 10΄,[...]

Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή η οποία θα ενθουσιάσει όποιο την δοκιμάσει. Τι χρειαζόμαστε: 6 βοδινά φιλετάκια λίγο ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Υλικά: συκωτάκια κοτόπουλου μπέικον σε φέτες λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση: Διπλώνουμε κάθε συκωτάκι με μισή φέτα μπέικον. Τα κλείνουμε με μια[...]

Είναι οι πιο φανταστικές κρεατόπιτες που έχω φάει στη ζωή μου!!!! Για να ξέρετε αυτή η συνταγή δεν είναι δική μου, είναι της μαμάς ενός φίλου μου!!!! Τι[...]

Χειροποίητο ρολό χοιρινό από μπριζόλες λαιμού χωρίς κόκαλο με μπέικον τυρί και πιπεριές Φλωρίνης!! Υλικα 4 μπριζόλες λαιμου λεπτές χωρίς κόκαλο 5-6 φέτες[...]

Υλικά: 500γρ. Κιμάς 1 κρεμμύδι 1 αυγό 4 κ.σ. παρμεζάνα Αλάτι και πιπέρι Πάπρικα Για την γέμιση: 1 πιπεριά κόκκινη Ελιές χωρίς κουκούτσι 250γρ. Τυρί άσπρο[...]

Υλικά: 800γρ. Φιλέτο χοιρινό Μπέικον 250γρ. Γοργοντζολα 800γρ. Τυρί κρέμα Λάδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε το φιλέτο και το κόβουμε σε φέτες περίπου[...]

1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο 100 γρ. νωπό μπέικον σε 2 κομμάτια 4 καρότα 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κρεμμύδια 1 φύλλο δάφνης αλάτι τριμμένο πιπέρι χοιρινό λίπος 200[...]

350 γραμμαρια στηθος κοτοπουλου σε κυβους 32 μικρα κρεμμυδακια για στιφαδο 100 γραμμαρια μανιταρια 300 γραμμαρια μπέικον καπνιστο σε φετες κοκκινο  μαρουλι[...]

Τις προάλλες με κάλεσε για φαγητό η φίλη μου η Ζουζούνα. Είχε ετοιμάσει ένα σωρό νοστιμιές, και την σπεσιαλιτέ της: μπούτι χοιρινό γεμιστό, σερβιρισμένο με[...]