Κρεατικα χωρις μοσχοκαρυδα καλαμποκι ξινομηλα

6 σνίτσελ 2-3 αυγά 2 φλιτζ. φρυγανιά (περίπου) 1 φλιτζ. αλεύρι (περίπου) 3 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για το τηγάνισμα αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιες κοτολέτες βούτυρο ή λάδι αλάτι, πιπέρι 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 πιεπεριά κίντρινη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι[...]

Γίνεται με κιμά, το κάνετε όσο καλοψημένο θέλετε και μένει πάντα μαλακό. Tο σερβίρετε με σος πράσινο πιπέρι και πατατίτσες. ‘Εχετε, έτσι, ένα πολύ[...]

Πιροσκί με υπέροχη κρούστα και λαχταριστή γέμιση!!! Υλικά 500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμ νερό 1 ξηρή μαγιά -φακελάκι ή 30 γραμ νωπή 40 γραμ[...]

Υλικά Ένα ποτήρι γάλα φρέσκο χλιαρό Ένα ποτήρι νερό Ένα ποτήρι ηλιέλαιο Τρία αυγά Ένα φακελάκι μαγιά Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις Χρήσης όσο πάρει Για[...]

Υλικά Ένα ποτήρι γάλα φρέσκο χλιαρό Ένα ποτήρι νερό Ένα ποτήρι ηλιέλαιο Τρία αυγά Ένα φακελάκι μαγιά Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις Χρήσης όσο πάρει Για[...]

Η πίτσα παίρνει σχήμα καρδιάς για την ημέρα των ερωτευμένων! Υλικά: Ζύμη για πίτσα (τη συνταγή τη βρίσκεται εδώ ) 3 κουταλιές κόκκινη σάλτσα (χρησιμοποίησα[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με κουτσομούρες. Η σάλτσα ρόκας, μπορεί να συνοδεύσει όλα τα ψάρια, τα κρεατικά, τις σαλάτες ή τα σάντουιτς. Υλικά για 4 άτομα:[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά Αλλατίνη 300 γρ. αλεύρι γ.ό.χ. Αλλατίνη 50 γρ. ζάχαρη 2 κ.σ. ηλιέλαιο 20 γρ. καλαμποκάλευρο Αλάτι ½ κ.γ σόδα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία Χωριάτικα λουκάνικα «Μουτεβελής» Κοζάκικο καπνιστό με πάπρικα 250 ml γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 50 γρ. ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό κουνέλι 1 κούπα ηλιέλαιο 4 πατάτες 1 σκ. σκόρδο 4 πιπεριές κέρατο Ξερή ρίγανη 2 κούπες λευκό κρασί 50 γρ. βούτυρο 250 ml νερό 3-4 κ.σ.[...]

Υλικά: Λουκάνικα ΗλιέλαιοΑυγάΓάλα Αλεύρι Εκτέλεση: Τα λουκάνικα είναι αναλόγως το μέγεθος που έχει το σκεύος σας και το μέγεθος του λουκάνικου φυσικά. Εγώ[...]

Υλικά Ένα ποτήρι γάλα φρέσκο χλιαρό Ένα ποτήρι νερό Ένα ποτήρι ηλιέλαιο Τρία αυγά Ένα φακελάκι μαγιά Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις Χρήσης όσο πάρει [...]

Τάρτα μανιταριού και λουκάνικου! Την τόσο απλή και εύκολη τάρτα την συστήνω ανεπιφύλαχτα, την κάνει ο καθένας με πολύ απλά υλικά. Για τη ζύμη: 3 φλιτζάνια[...]

Υλικά 24 βατράχια 200 γρμ. ηλιέλαιο 2 κουταλιές σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές μαϊντανός 2 κουταλιές βούτυρο Αλάτι, πιπέρι Αλεύρι Παρασκευή Κόβουμε τα άκρα[...]

500γρ. λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα στα τρία ή κοκτέιλ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 ντομάτες ώριμες και μεγάλες περασμένες στο μούλτι 1 κ.σ. ντοματοπελτές ½[...]

1 κουταλιά της σούπας ηλιέλαιο 2 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 6 λουκάνικα Κοζάκικα με πάπρικα 4[...]

Μιά πολύ εύκολη καί εντυπωσιακή συνταγή για τραπέζι ή μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 500gr κιμάς μοσχαρίσιος 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1[...]

Brassói = από το Μπρασόβ (πόλη της Ρουμανίας). Η συνταγή είναι Ούγγρικη από τη γιαγιά Sára. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό χοιρινό μπούτι 1 κιλό πατάτες 1 μικρό[...]

Συκώτι μοσχαρίσιο τηγανητό αφράτο με τραγανή κρούστα Το τηγανητό συκώτι είναι φαγητό της ώρας, θέλει όμως προσοχή στο τηγάνισμα, να μην παραψηθεί και[...]

1 κιλό αρνίσια παϊδάκια 1/2 κιλό πατάτες 10 σκελίδες σκόρδο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 4 ποτήρια νερό 2 κουταλιές ξύδι ηλιέλαιο για το τηγάνισμα αλάτι και πιπέρι[...]

Μοσχάρι με λαχανικά   για 4 άτομα Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κύβους 3 κ.σ. ηλιέλαιο 6 κ.σ. μαργαρίνη ½ κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα[...]

1 κιλό χοιρινή πανσέτα Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου: 3 κουτ. σούπας  καστανή ζάχαρη 2     "          "         μουστάρδα 2     "    γλυκού    πάπρικα Από 1 κουτ.[...]

Μια συνταγή που εμπνεύσθηκα από το κλασικό γιαουρτλού. Τι χρειαζόμαστε: 4 κεμπάπ 2 φύλλα μαρουλιού 1 μικρό καρότο 1 μικρό κρεμμύδι (λευκό ή κόκκινο) 1 πράσινη[...]

Για 2-4 ατομα 4 φέτες φιλέτο μοσχαριού 500 γραμμάρια φρέσκα ριγκατόνι 250 γραμμάρια μανούρι 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Λίγο λευκό κρασί (μισό ποτήρι του[...]

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 φέτα άσπρο ψωμί του τοστ μουλιασμένη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες 1 αυγό χτυπημένο 1 κουτί ντομάτες ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες αλάτι,[...]

1200γρ. χοιρινό κρέας (μπριζόλα χωρίς κόκαλο) 100γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 60γρ. ηλιέλαιο 1 φλιτζ. λευκό κρασί 1 κ.γ. αλάτι ½ κ.γ.[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 4 μπριζόλες χοιρινές (με το κόκαλο), καθαρισμένες από το περισσό πάχος τους, 1 κουταλιά λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο), 1 κουταλάκι[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ψαρονέφρι, ελαιόλαδο, αλεύρι, 4 κουταλιές ηλιέλαιο, 1/4 φλ. λευκό κρασί, 1 κουταλιά βούτυρο, 2 λεμόνια ο χυμός και λίγη από τη φλούδα, κομμένη σε[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κομμάτια βοδινό φιλέτο (μπον φιλέ), βάρους 180-200 γρ. περίπου το καθένα, καλά καθαρισμένα από τις ίνες τους, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο,[...]