Κρεατικα χωρις κεμπαπ τορτελινια παγωτο

by greekadman Από παιδί έτυχε να έχω μια σχέση λατρείας με την Γαλλία, αλλά τα τελευταία 20 χρόνια η Βουργουνδία ( Bourgogne ) ειδικώς, εξασκεί πάνω μου[...]

Μοσχάρι Ραγού   Ανά μερίδα: Λιπαρά 10,9 γραμμάρια, φυτικές ίνες 5,9 γραμμάρια θερμίδες 420. Υλικά 800 γραμμάρια ψαχνό μοσχάρι από σπάλα αλεύρι λάδι 2 σκελίδες[...]

Από την Ελένη Παπακωνσταντίνου BA, CNP, RNCP Εάν έχετε ένα αγαπημένο πρόσωπο με σκλήρυνση κατά πλάκας [1], (όπως κι εγώ), θα αγαπήσετε αυτή την δημοσίευση.[...]

Ο Ποπάι λαμβάνει το πολύτιμο αυτό μέταλλο, τον σίδηρο, από το σπανάκι και αποκτά αμέσως δύναμη. Αν, όμως, το σπανάκι δεν είναι και από τις αγαπημένες σας[...]

Αναρτήθηκε στις 30/07/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχαράκι με πατάτες και κασέρι στη γάστρα Ένα πολύ νόστιμο φαγητό. Μια συνταγή για[...]

Αναρτήθηκε στις 19/02/2015 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Pepper steak & φρεσκοψημένες αρωματισμένες πατάτες με τυρί τσένταρ Πιπεράτα φιλέτα με[...]

Τη σάλτσα Μπολονέζ, στην Ελλάδα την έχουμε μάθει ως σάλτσα κιμά, για μακαρόνια με κιμά. Όμως, απ’ τα παλιά χρόνια μέχρι και σήμερα, στη περιοχή της Μπολόνιας,[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 350 γρ. φετουτσίνια 2 κουταλιές μαργαρίνη 500 γρ. καρότα μικρά 2 κουταλάκια σκόρδο ψιλοκομμένο 300 γρ. κρεμμυδάκια μαργαριτάρι,[...]

Η Julia Child ξανακτυπά,,,!!!! Έχω αποφασίσει, μία φορά τουλάχιστον τον μήνα , να φτιάχνω μία συνταγή από το βιβλίο της,Mastering the Art of French[...]

You are here: Home / Με Μοσχάρι / Στιφάδο Πολίτικο 14/05/2020 by Greekouzina Leave a Comment στιφάδο πολίτικο Στιφάδο Πολίτικο Στιφάδο Πολίτικο   Παραδοσιακή[...]

Αγαπημένο Κυριακάτικο φαγητό , συνήθως ψήνεται στην γάστρα, σήμερα όμως το έψησα στο ταψί του φούρνου,γιατί γνωρίζοντας πόσο νόστιμες γίνονται οι πατατούλες[...]

Δεν γοητεύτηκα ποτέ από τα γραφόμενα υπό της Τζούλια Τσάιλντ. Μπορεί κάπως να με κέντρισε η προσωπικότητά της αλλά πέραν αυτού ουδέν. Παρεμβαίνει κι ο[...]

Μερικές φορές λαχταράω εκείνες τις εποχές που μαγείρευα χωρίς να μετράω τον χρόνο, όχι γιατί δεν υπολόγιζα πόση ώρα ήθελε να ψηθεί το φαγητό μου, αλλά γιατί[...]

Παρόλο που στο σπίτι μου ο λαγός θεωρείτο βασιλικό φαγητό και όποτε μας δινόταν η ευκαιρία να τον μαγειρέψουμε σαλμί ή στουφάτο το θεωρούσαμε σπουδαίο[...]

Η νοστιμιά αυτού του φαγητού στηρίζεται στο κρασί.Γι΄αυτό επιλέγουμε το καλύτερο κόκκινοι ξηρό κρασί της κάβας μας, για να είμαστε σίγουροι για το[...]

Ενα ορεκτικό για όλες τις ώρες από τον Chef Χρήστο Τζιέρα Ημέρα προβολής 03/06/2014. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 150 γρ.[...]

2 φιλέτα βοδινό 1 κρεμμύδι μισο ποτήρι κουμανταρία (γλυκό κρασί τις Κύπρου) 250 γρ. φρέσκια κρέμα αλάτι πιπέρι λίγο θυμάρι 2 χρωματιστές πιπεριές 1 μελιτζάνα[...]

ΨΗΤΟ ΒΟΥΡΓΟΥΝΔΙΑΣ   8 μερίδες από 560 θερμίδες Υλικά 1,5 κιλό βοδινό 4 κουταλιές σούπας κονιάκ αλάτι πιπέρι μαϊντανός ½ κουταλιές γλυκού θυμάρι 250 γραμμάρια[...]