Κρεατικα χωρις καρυδοψιχα κασερι κακαο

Έφτασε σε ελληνική ηλικία δύο αιώνων¹ και παραμένει ο γευστικότερος και ο πιο μαγειρεμένος βολβός. Φθηνή και εύκολη να μαγειρευτεί, η πατάτα[...]

Δεν υπάρχει όρος για την διαδικασία του μουλιάσματος της γλώσσας και των μάγουλων του μοσχαριού σε τρεχούμενο νερό πριν το μαγείρεμα. Το κάνουμε για να[...]

Δεν γινόταν πάντα έτσι την Τσικνοπέμπτη. Δεν κλείναμε τραπέζι μόνο και μόνο για να φάμε έξω. Πηγαίναμε συγκεκριμένα για κοψίδια. Σε κάποια απόμακρη γειτονιά.[...]

Μέχρι κι ο καιρός σήμερα με τα ναζάκια του και τις σταγόνες με οδηγεί σε μαγειρέματα λιγότερο εαρινά. Αλλά κι ο ήλιος να 'ταν εδώ και να 'λειπε η[...]

Τα χοιροσφάγια αποτελούσαν χαρακτηριστικό έθιμο των Χριστουγέννων, που, πέρα από τον εορταστικό του συμβολισμό, είχε ιδιαίτερη σημασία για την εποχή και τις[...]

Αφού γνώρισε και σιγά - σιγά ανακαλύπτει τον μυστηριώδη και γοητευτικό κόσμο της μαγειρικής, ο εργένης αποφάσισε να μοιραστεί τα επιτεύγματά του με φίλους και[...]

ΥΛΙΚΑ : 4 φέτες ψωμιού ψημένες στο σχαροτήγανο ή στο γκρίλ 2 φέτες μπεϊκον καπνιστό 2 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα στη μέση 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 κ.σ[...]

Μπαγκετες ολικης η κανονικες 1 βιταμ 250γρ ΓΕΜΙΣΗ (φετα -ντοματα-ελιες-ριγανη) (γκουντα - ζαμπον-η μπεικον-πιπερια-ντοματα)[...]

2 κουτ.σ.γιαουρτι 2% 2 κουτ.σ. μαγιονεζα 1/2 κουτ.γ. μουσταρδα 1/4 κουτ.γ. σος σογιας Χτυπαμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.

Υλικά 20 λουκανικάκια Φρανκφούρτης 5 ελιές με γέμιση πιπεριάς Λίγη μουστάρδα 1 αγγούρι Εκτέλεση Βάζουμε σε βραστό νερό τα λουκανικάκια για 5 λεπτά. Κόβουμε το[...]

Pin It Ένα λάθος με τέλεια αποτελέσματα!!! Υλικά Σου σε μακρόστενο σχήμα (εκλέρ) λουκάνικα κοκτέιλ βρασμένα κέτσαπ, μουστάρδα Εκτέλεση Κάνουμε την ζύμη σου[...]

Μια γερμανική σως που πάει τέλεια με κρέας και λουκάνικο. Τι χρειαζόμαστε: μια ρίζα Horseradich αλατι μια κουταλια της σούπας λευκό ξύδι λίγο νερό 1 κουταλια[...]

Ενα ορεκτικό απλό αλλά πολύ νόστιμο!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα σφολιάτας 16 λουκανικάκια -μπουκίτσες ή 8 μεγάλα κομμένα στη μέση 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. κέτσαπ[...]

Αυτά τα μινι Hot Dog-άκια είναι νοστιμότατα και γίνονται ανάρπαστα. Υλικά Για την ζύμη  1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά 1 κ.γ. αλάτι 1/2[...]

Εύκολα και νόστιμα πιτάκια σ΄ ελάχιστο χρόνο!!! Δεν υπάρχει κανένας λόγος να τα΄ αγοράσουμε απ΄ έξω  έτοιμα. Δεν λερώνουμε πραγματικά κανένα σκεύος και[...]

υλικά για τη γέμιση 3 00γρ παξιμάδια (κρίθινα, λαδιού... ότι σας αρέσει) 500γρ λουκάνικο 2 αχλάδια 3 κοτσάνια σέλερυ 3 πράσα 1 ποτήρι κάσταν α (έτοιμα ,[...]

Υλικά συνταγής 3 λουκάνικα χωριάτικα χοντροκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο, το λευκό του μέρος, σε ροδέλες 2-3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 ποτηράκι λευκό[...]

Υλικά Πατάτες 1 κιλό Λουκάνικα Φρανκφούρτης βρασμένα 4 τεμ. Κρεμμυδάκια φρέσκα 2 τεμ. Μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας Κάπαρη 1 κουταλιά της σούπας Μαϊντανός[...]