Κρεατικα χωρις μαυροματικα ροκα τυρι

Καλησπέρα! Σήμερα το δεύτερο μέρος του αφιερώματος στα μπαχαρικά που βασιλεύουν τώρα τα Χριστούγεννα στα περισσότερα σπίτια και ξεσηκώνουν τις αισθήσεις μας. Η[...]

Το χειμώνα, μόλις τα βρω στην αγορά ή στον πάγκο των γειτόνων μας καλλιεργητών στο νησί, πάντα αγοράζω κυδώνια. Εχω μια γαβάθα ή καλάθι ή σκαφίδι γεμάτο με[...]

Για τη ζύμη: 2 1/2 κεσεδάκια γιαούρτι αγελαδινό 2 αυγά 900 γρ αλεύρι μαλακό 1 κουταλάκι του γλυκού μπεϊκιν λίγο αλάτι λίγη σόδα Για τη γέμιση με πατάτα: 2[...]

590 γρ. πατάτες 250 γρ. λουκάνικο Αδάνων SARY 1 λίτρο ζωμό κότας 20 Γρ. πελτέ ντομάτας 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο Ελαιόλαδο 5 γρ. γλυκιά πάπρικα [...]

Βότανα ονομάζονται όλα τα χρήσιμα για τον άνθρωπο φυτά, των οποίων οι ρίζες, οι μίσχοι, τα φύλλα, τα άνθη ή και ολόκληρα, χρησιμεύουν ως τροφή ή θεραπεία, χάρη[...]

Καθώς οι τελευταίες ημέρες είναι δύσκολες για την χώρα και τον λαό μας, το μόνο που μπορώ να πω, είναι ΚΟΥΡΑΓΙΟ ΠΑΤΡΙΩΤΕΣ. Δεν ξέρω πραγματικά, τι άλλο μπορεί[...]

Ενα ορεκτικό από την Γερμανία Απαιτούμενος χρόνος: 45΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 2 λουκάνικα Γερμανίας κομμένα σε κύβους 6 πατάτες βρασμένες[...]

Διότι και η γηραιά Αλβιών έχει τη δική της παραδοσιακή κουζίνα. Κάθε φορά που μιλάμε για ξένες κουζίνες σκεφτόμαστε τη γαλλική, την ιταλική, τη μεξικάνικη, την[...]

Μία λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους Χρόνος Προετοιμασίας 20' ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2 άτομα 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 90 γρ. καλαμποκάλευρο[...]

Υλικά 600 γρ. ωμό άσπρο λάχανο τουρσί 4 λουκάνικα «Φρανκφούρτης » σόγιας 1 κ. γλ. σπόρους κύμινου ½ κ. γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 2 κ. σ. ηλιέλαιο 20 γρ. ξίδι[...]

Υλικά 600 γρ. ωμό άσπρο λάχανο τουρσί 4 λουκάνικα «Φρανκφούρτης » σόγιας 1 κ. γλ. σπόρους κύμινου ½ κ. γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 2 κ. σ. ηλιέλαιο 20 γρ. ξίδι[...]