Κρεατικα χωρις καπαρη μετσοβονε γλυκανισος καραβιδες

1 κατσικίσιο μπούτι 1,5 κιλό περίπου χωρίς κόκαλο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κρασί λευκό 1 κύβο λαχανικών  αραιωμένο σε 3 φλιτζάνια ζεστό νερό 1 1/2[...]

Η σαλάτα αυτή έχει απίστευτα υλικά οπότε δεν τη συστήνω για το καθημερινό σας τραπέζι. Μπορεί, όμως να σταθεί επάξια σε ιδιαίτερες περιστάσεις! Θα χρειαστείτε[...]

Ο Martin Becquart είναι Γάλλος, γεννημένος στο Λάος πριν από 31 χρόνια. Ανέλαβε πριν από μερικούς μήνες το Alfredos (8η θέση στους Χρυσούς Σκούφους) αφού[...]

5 hot τροφές που εξαφανίζουν το λίπος στην κοιλιά!!! Βγάλε από τη διατροφή σου τη ζάχαρη και τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και συμπεριέλαβε τις παρακάτω 5[...]

Η σαλάτα βρίσκεται στο βάθος της φωτογραφίας. Είναι από τις λίγες φορές , που μαζευόμαστε με φίλους για μπάρμπεκιου και μετά από τόσο κρέας που έχουμε φάει[...]

"It's the time of the season for...dieting..." Παραφράζοντας το γνωστό άσμα λοιπόν, και δεχόμενη ιδιαίτερες πιέσεις (έως και απειλές) από το οικείο φιλικό μου[...]

Δεν είναι μόνο το γάλα ωφέλιμο για τον οργανισμό και τα κόκαλά μας. Μπορούμε να ενισχύσουμε τα οστά μας και με τροφές που όμως δε συμπεριλαμβάνονται στα[...]

Ζουμερά, πικάντικα και αρωματικά φιλετάκια! Ένα φαγάκι μούρλια πολύ εύκολο, μέχρι να γίνει η σαλάτα το κρεατάκι είναι έτοιμο! Θα χρειαστούμε, ανάλογα πόσες[...]

Ο Martin Becquart είναι Γάλλος, γεννημένος στο Λάος πριν από 31 χρόνια. Ανέλαβε πριν από μερικούς μήνες το Alfredos (8η θέση στους Χρυσούς Σκούφους) αφού[...]

1½ μοσχαρίσιο φιλέτο 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 1 κ.σ. αλάτι 2 κ.σ. διάφορα πιπέρια ολόκληρα (κόκκινο πράσινο μαύρο άσπρο) 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού ξίδι[...]

1 σαλάτα 1 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 2 παντζάρια βρασμένα 150 γραμμ. φιλέτο μοσχαρίσιο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό με σύκο ΠΑΝ της Οξοποιίας[...]

ΑΝΑΜΕΙΚΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΞΙΝΟΜΗΛΟ ΚΑΙ ΚΡΑΜΠΕΡΙΣ Χαίρεται φίλοι μου! Για σήμερα έχω να σας προτείνω μια πεντανόστιμη δροσερή σαλάτα που συνοδεύει εξαιρετικά πιάτα[...]

1½ μοσχαρίσιο φιλέτο 1 κλαδάκι δεντρολίβανο 1 κ.σ. αλάτι 2 κ.σ. διάφορα πιπέρια ολόκληρα (κόκκινο, πράσινο, μαύρο, άσπρο) 6 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού[...]

*Τις τελευταίες μέρες ξεπατώθηκα δια τας πολλάς εξορμήσεις εις τας εξοχάς. Εκεί βαρέθηκα τα γυροπιτόνια και τα τζανγκφουντάδια. Η ομορφάδα της φύσης μου[...]

For the recipe in English click here Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει (ευτυχώς που δεν συμπίπτει με την Τσικνοπέμπτη, γιατί ένα «Τσικνοβαλεντάιν» θα[...]

For the recipe in English click here Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει (ευτυχώς που δεν συμπίπτει με την Τσικνοπέμπτη, γιατί ένα «Τσικνοβαλεντάιν» θα[...]