Κρεατικα χωρις βοδινο καλαμποκι σπαγγετινη

Για τον κιμά 100 ml ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. χοιρινό κιμά 350-400 γρ. ψωμί του τοστ 100 ml γάλα 3,5% λιπαρά 2 αυγά αλάτι 3[...]

1/2 kg κιμά από φιλέτο κοτόπουλο (στήθος και μπούτι) 1 ξερό κρεμμύδι 3 μεσαία καρότα τριμμένα 3 μεσαία μανιτάρια ψιλοκομμένα φρέσκο βασιλικό 1/2 κονσέρβα[...]

3 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1 π.κ. κρασί κόκκινο 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ[...]

Κόκκορας κρασάτος σε μία ευχάριστη παραλλαγή (δική μου). Σερβίρεται με παστιτσάδα,με χυλοπίττες ή τηγανιτές πατάτες και ξεφεύγει από τις συνηθισμένες[...]

1 σάλτσα Knorr για ζυμαρικά Bolognese 1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένο 3 κ.σ. Βιτάμ Culinesse 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 250 γρ. άσπρα μανιτάρια[...]

1 δόση ζύμη πίτσας του Jamie Oliver (ή όποια εσείς προτιμάτε) Για τη σάλτσα 1 κονκασε 2 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.γλ. ρίγανη 1 κ.γλ. βασιλικό 1/2 κ.γλ. ζάχαρη[...]

600 γρ. αρνάκι από λαιμό σε κομμάτια αλατοπιπερωμένο Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 500[...]