Κρεατικα χωρις τσουκνιδα σπαλα κολιανδρος

13/2/15 Γιουβαρλάκια σούπα Tex Mex για να δούμε το γνωστό μας φαγητό με διαφορετική διάθεση. Συστατικά   Για τα γιουβαρλάκια(περίπου 20): ½ κιλό κιμά[...]

Διαφορετικός κιμάς για μακαρόνια. Είναι μια παραλλαγή συνταγής που είδα στο chef-on-air. Στην αρχική συνταγή ο κιμάς σερβιριζόταν με πατάτες σε πύργο και είχε[...]

Ανατολίτικοι κεφτέδες φούρνου Στην υφή και στα αρώματα, αυτοί οι μεγάλοι κεφτέδες θυμίζουν κεμπάπ. Το μίγμα τους πρέπει να είναι σφιχτό, αλλά πολύ αφράτο. Αν η[...]

για τα μπιφτέκια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη ½ κ.σ. ρίγανη αποξηραμένη 2 κ.σ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος 1[...]

Για το ρολό 600 γρ κιμά μοσχαρίσιο 3 κ,σ ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνι ζωμό κρέατος 3 κ,σ[...]

Στο άκουσμα της συνταγής γιουβέτσι με κεφτέδες, η φαντασία μου πάει σε ανέμελη Κυριακή με ένα σμάρι παιδιά στο κήπο, να παίζουν και να φωνάζουν σαν τρελά, και[...]

1 πακέτο λαζάνια 700 γρ. κιμά μοσχάρισιο ή χοιρινό (απλά είναι πιο αγευστος) 1 pummaro με κομμάτια τριμμένης τομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 1 κιλό κιμά (½ βοδινό + ½ χοιρινό), 2 αβγά, 1 κρεμμύδι τριμμένο, 1 φλ. γάλα, ½ φλ. κόκκινο ξηρό κρασί, 1 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό, 1 φλ.[...]

ΜΑΝΤΙ Τούρκικο Από την Κωνσταντινούπολη! Υλικά Για την ζύμη: Αλεύρι Νερό 2 αυγά λίγο βούτυρο και άλλο τόσο λάδι. Για την γέμιση: Κιμά μοσχαρίσιο , ή μόνο[...]

Λεχματζούν στα αραβικά σημαίνει ζυμάρι με κρέας. Το ζυμάρι μπορείτε να το φτιάξετε με αλεύρι και νερό αλλά εγώ για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιώ αραβικές[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά πιπεριά | μοσχάρι Διαφημίσεις 8 μεγάλες γλυκιές πιπεριές, (πράσινες, κόκκινες,[...]