Κρεατικα χωρις σαλαμι δημητριακα μακρυκοκκο

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. ρεβίθια βρασμένα, 1 φλιτζ. χοιρινό κιμά (διπλοπερασμένο), 1 κρεμμύδι, 1 κουταλάκι κύμινο (αρτισιά), 1 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη, 1 κουταλιά[...]

Σερβίρετε στα Σφακιά (Ανώπολη) την παραμονή των γάμων με άφθονο κρασί. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό 250 γραμμ. ρεβύθια 1 ξερό κρεμμύδι 1 μεγάλη ντομάτα[...]

Γευστικές Διαδρομές με το Chef στον αέρα .Σε αυτό το επεισόδιο έχουμε -Χοιρινό με ρεβύθια-Σταμναγκάθι σαλάτα -Κεφτεδάκια Ξινομυζήθρας =Κρητική κουζίνα απο την[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας 1 ματσάκι άνηθο 1 μικρό χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε φέτες ελαιόλαδο[...]

Από σήμερα εγκαινιάζω μια καινουργια ενότητα σχετικά με το εβδομαδιαιο προγραμμα μαγειρικής! Παντα ειχα προβλημα να βρω τι θα μαγειρεψω την επόμενη, ωστε η[...]

Στην Κρήτη και ειδικότερα στα Ανώγεια ο γάμος είναι μια ιδιαίτερη τελετή που διαρκεί πολλές ημέρες. Έτσι λοιπόν πριν τον γάμο έχουμε τον πρόγαμο καθώς και την[...]

600 γρ. χοιρινή σπάλα ½ κιλό ρεβίθια χοντρά 250 γρ. ντομάτα κονκασέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης ροδέλες 1 κύβο[...]

Μετά από μια ζόρικη εβδομάδα, με κρύο,βροχές και πολύ τρέξιμο είμαστε και πάλι εδώ! Σαν να χειμώνιασε απότομα ε;;; Εμ Νοέμβρης μπήκε,καιρός ήταν!!! Καλό μήνα[...]

Κρύο κρύο, καιρός για... μια ζεστή σουπίτσα με όσπρια και λουκάνικο... Νόστιμη, ζεστή, δυναμωτική, ότι πρέπει γι' αυτόν τον καιρό! Υλικά: 1 πακέτο όσπρια mix[...]

Μαροκινά ρεβύθια με κινόα από το The Healthy Cook Πατατοσαλάτα με αρωματικά μπαχαρικά από το Kitchen Stories Ασιατικός σολωμός με νούντλς ρυζιού από το Food[...]

Για τη σάλτσα 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 25 ml ηλιέλαιο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 κ.γ. κανέλλα τριμμένη 1/4 κ.γ. πιπέρι λευκό τριμμένο 1/2 κ.γ.[...]

Υλικά συνταγής ρεβίθια: 450 γρ. ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζάνι του τσαγιού κρεμμύδι: 3 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο σύγκλινο ή άλλο παστό χοιρινό: 150 γρ.,[...]