Κρεατικα χωρις ανανας μπριζολες μασκαρπονε

1 κατσικάκι 5 κιλά 1 μπόλια κατσικιού Αλάτι Πιπερι Λίγο Βούτυρο (νέα φυτινη) Για τη γέμιση 1 (400 gr) συκωταριά ψιλοκομμένη 10 φρέσκα κρεμμύδια 1 φλυτζάνι[...]

ΥΛΙΚΑ: 1500 gr ΠΟΝΤΙΚΙ ΜΟΣΧΟΥ 1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΣΕ ΦΕΤΑΚΙΑ 2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΣΕ ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ 2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΙΤΡΙΝΕΣ ΣΕ ΜΠΑΣΤΟΥΝΑΚΙΑ 4 ΣΚΕΛΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΟ ΣΕ ΦΕΤΑΚΙΑ 400 gr[...]

Υλικά: 1 γουρουνόπουλο έως 6 κιλά 1 ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ¼ φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2-3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 8 σκελίδες σκόρδο 500 γρ.[...]

Σήμερα αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε μοσχάρι στην κατσαρόλα. Όμως θέλαμε κάτι καινούριο. Ανατρέξαμε στη συλλογή με τις συνταγές μας και "ξεθάψαμε" μία[...]

Αντί να χρησιμοποιήσουμε μια τεράστια γαλοπούλα, το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσουμε το στήθος της γαλοπούλα και να το γεμίσουμε και να το δέσουμε ρολό.[...]

Υλικά Συνταγής 4 φύλλα χωριάτικα “κιχί” της alfa 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο λίγο μπούκοβο 150 γραμ. γραβιέρα τριμμένη Για το σερβίρισμα γιαούρτι[...]

Υλικά σνίτσελ χοιρινά ή μοσχαρίσια: 6 λεπτά και χτυπημένα κρασί: 100 ml κρεμμύδι: 1 ψιλοκομμένο φασκόμηλο: 6 φύλλα γραβιέρα: 180 γρ. ελαιόλαδο: 5-6 κουταλιές[...]

Νόστιμο το φαγάκι που σας προτείνουμε σήμερα. Πλούσιο και χορταστικό στην γεύση αλλά και στην εμφάνιση. Χωρίς μεγάλο κόστος, έχουμε ένα πιάτο που τα συνδυάζει[...]

Συκώτι ζουμερό στο σχαροτήγανο με σάλτσα τυριού !!! Στο συκώτι αλάτι, πιπέρι, πάπρικα το αλείφω με λίγο λάδι κ το ψήνω σε καυτό σχαροτήγανο κ ρίχνω στο τέλος[...]

Μοσχαράκι με μελιτζάνες στο φούρνο Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 2 ώρες, Κόστος: 10 € ΥΛΙΚΑ : 4 μερίδες μοσχάρι 3-4 μελιτζάνες[...]

500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς 1 φύλλο σφολιάτας 1 κρεμμύδι 200 γρ κρέμα γάλακτος 1 σκελιδα σκόρδο 1/2 ποτήρι λευκό κρασι 1/2 κουτί σάλτσα ντομάτας 2 ντομάτες τυρια[...]

1 γαλοπούλα μεσαίου μεγέθους 100 γρ σταφίδα 3/4 φλ. άγριο ρύζι 3/4 φλ. πλιγούρι 1 καρότο 1 ξερό κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμύδια 2 φρέσκα μανιτάρια 7 φέτες μπέϊκον[...]

Μόλις πρόσφατα ανακάλυψα αυτή την εκδοχή.Το "παλατιανοί" παραπέμπει,στ'αυτιά μου, σε σουλτάνο ,άρα από την οθωμανική κουζίνα, υποθέτω,προέρχεται....Κλασσικά[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 λεπτά εσκαλόπ Μισή κουταλιά αλεύρι 10 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος Λίγο κονιάκ Αλάτι Πιπέρ Για τον πουρέ κουνουπιδιού 1[...]

Αναρτήθηκε στις 14/05/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Μοσχαράκι με μανιτάρια και γραβιέρα Μια υπέροχη συνταγή για ένα πεντανόστιμο, χορταστικό[...]