Κρεατικα χωρις κονκασε μπροκολα παπρικα κετσαπ

Υλικά: 1 κιλό καλαμάρια (ολόκληρα) 1 pummaro τοματάκια, ή 4 γινωμένες ντομάτες 5 γαρύφαλλα μισό κουταλάκι κανέλλα ή ένα ξύλο κανέλλας 5 φύλλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

500 γραμμάρια μοσχαρίσιος κιμάς 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 250 γραμμάρια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σφηνάκι σόγια σος 3 καρότα[...]

500 γραμ. κρεας μοσχάρι κομμένο σε μικρά κυβάκια 1 βιταμ σε κουπάκι 2 μέτρια κρεμμύδια 3 σκέλιδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 2 κουτ. σούπας κορν φλαουρ 1 συσκευασια[...]

Χωριάτικο Μοσχάρι με Ζυμαρικό Χωριάτικο Μοσχάρι με Ζυμαρικό   Ανά μερίδα; Λιπαρά 10,5 γραμμάρια, φυτικές ίνες 8,2 γραμμάρια, θερμίδες 500. Υλικά 750 γραμμάρια[...]

Χωριάτικο Μοσχάρι με Ζυμαρικό Χωριάτικο Μοσχάρι με Ζυμαρικό   Ανά μερίδα; Λιπαρά 10,5 γρ., φυτικές ίνες 8,2 γρ., θερμίδες 500. Υλικά 750 γρ. ψαχνό μοσχάρι από[...]

Το μενού της εβδομάδας 22/06 έως 28/06, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε[...]

Το μενού της εβδομάδας 02/09 έως 08/09, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Το παρακάτω μενού δεν[...]

Τo άρθρο ενημερώθηκε τον Σεπτέμβριο 2014 Ξεχάστε τη σάλτσα Bolognese ή ραγού με κιμά για μακαρόνια ή παστίτσιο, που ξέρετε. Kάπως έτσι την ξέχασα κι εγώ, που[...]

Τα μακαρόνια με κιμά, είναι η συνταγή που το μέσο Ελληνικό σπίτι κάνει κάθε 10 μέρες, σύμφωνα με τις έρευνες. Εικάζω λοιπόν ότι μαζί με τα μπιφτέκια, είναι η[...]

Στα τόσα μαγειρέματα υπάρχουν κάποια που αχνίζουν ενθουσιασμό πριν φτάσουν στο πιάτο. Συμβαίνει ξαφνικά, χωρίς κλεισμένο ραντεβού με την αχνάδα τους. Λες κι η[...]

Απλό, γρήγορο και υπέροχο! Οι πρωταγωνιστές αυτού του πιάτου το καλαμπόκι, το χωριάτικο λουκάνικο και το μπέικον όταν ενωθούν μαζί στο τηγάνι μας δίνουν ένα[...]

Δευτέρα 19/09 Μοσχαράκι κοκκινιστό με πατάτες και καρότα (την συνταγή θα βρείτε εδώ ) Τρίτη 20/09 Βίδες με χωριάτικη σαλάτα (την συνταγή θα βρείτε εδώ )[...]

Τα κοφτά ζυμαρικά γίνονται κι αυτά αναμειγνύοντας αλεύρι, ή σιμιγδάλι από αλεσμένο σκληρό σιτάρι και νερό, με ή χωρίς γάλα και αυγό, που ανακατεύεται μέχρι να[...]

Στην ιταλική κουζίνα, το ραγού (ragù) είναι μια σάλτσα με βάση το κρέας, το οποίο σερβίρεται συνήθως με ζυμαρικά και δημιουργήθηκε από τον Alberto Alvisi τον[...]

Ένα ωραίο μεσημέρι, καθώς δεν είχα τίποτα συγκεκριμένο στο νου μου να μαγειρέψω και καθώς τα παιδάκια μου φώναζαν "πεινάαααααμε" από νωρίς, είχα τη φαεινή ιδέα[...]

Αναρτήθηκε στις 24/05/2017 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κεφτεδάκια με βίδες στο φούρνο Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο, λαχταριστό[...]

1 πακέτο κοφτό μακαρόνι ή βίδες 2 πακέτα Λουκανικάκια της αρεσκείας μας κομμένα σε φετες μικρές 1 καρότο μεγάλο τριμμένο 3 κ.σ μαγιονέζα 1 κύβο λαχανικών[...]