Κρεατικα χωρις ψιχα

600 gr κιμά κοτόπουλο 2 κρεμμύδια ξερά 1 σκόρδο λιωμένο 1 φύλλο Δάφνη 100 ml άσπρο κρασί 50 ml ελαιόλαδο 4 κουτάλια σουπας κομμένο μαιντανο 200 ml ντομάτα[...]

Για το κεμπάπ χρειάζεται ο αρνίσιος κιμάς αλλά εγώ πάντα βάζω μοσχαρίσιο με χοιρινό και είναι εξίσου νόστιμο. Το εντυπωσιακό στην συνταγή αυτή είναι ότι το[...]

Μακαρόνια στο φούρνο, με κιμά, μπέικον, πάριζα, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα, κίτρινο τυρί τριμμένο (gouda), ντομάτα, καλαμπόκι, μανιτάρια, πιπεριές..! Τι[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 πακέτο κανελόνια 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 2 καρότα 2 κρεμμύδια τριμμένη μοτσαρέλα σπανάκι αλάτι πιπέρι ξυλάκι κανέλας Οδηγίες 30[...]

Μια πρωτότυπη αλλά πεντανόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. (1 πακέτο) κριθαράκι χονδρό 40 ml ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 μέτρια καρότα, κατά[...]

Υλικά για τη ζύμη του κιμά κοτόπουλου 600 γρ. κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό[...]

Όταν το πορτοκάλι κάνει τη διαφορά! Πολύ νόστιμα μπουρεκάκια. Κατάλληλα και για μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 κιλό[...]

Υλικά για τα μπιφτέκια κοτόπουλου 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή αναμεικτο με χοιρινό 1 μεγαλο κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα 1 φλ. λάδι 1 ποτηρακι κρασί 1 πακέτο κριθαράκι μέτριο 5 ποτήρια νερό Αλάτι,[...]

2 Καρότα μέτρια κομμένα σε ροδέλα 1 μελιτζάνα μέτρια κομμένη σε μεγάλους κύβους 2 πιπεριές πράσινες κομμένη σε κύβους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες[...]

Νόστιμα λαζάνια με ελαφριά κρέμα τυριού, κιμά κοτόπουλου και λιγότερα λιπαρά! Συνταγή από τον Γαστρονόμο. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο λαζάνια 700 γρ. κιμάς[...]

600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος άπαχος μια φορά περασμένος 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουτ. σούπας Hellmann’s Κέτσαπ με γλυκαντικό από το φυτό Stevia 1 κουτ[...]

Για τον κιμά: 750 γρ κιμά γαλοπούλας 400 γρ χυμό ντομάτας ή πασάτα 2 μικρά σκόρδα 1 κρεμμύδι ξερό 1 πράσινη πιπεριά 1 μικρό ποτηράκι λευκό κρασί ή ροζέ 1/2[...]

Αυτό είναι ένα πεντανόστιμο και γρήγορο φαγητό, που το είδατε πρώτη φορά στην τηλεόραση από την κα. Μπαρμπαρίγου και από τα λεγομενα σας φαίνεται μπήκε στο[...]

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 καρότο 1/2 κολοκυθάκι 4 κουταλιές λάδι 1 1/2 φέτα μπαγιάτικο ψωμί 150 γρ. γάλα 1 αυγό 1 κουταλάκι μουστάρδα 1[...]

Νόστιμα και ελαφριά μπιφτεκάκια κατάλληλα και για δίαιτα. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά απο στήθος κοτόπουλου (εξ ίσου καλός είναι και ο ανάμεικτος από[...]

Εξαιρετικά ντολμαδάκια, αρωματισμένα με το ρόφημα του κρόκου Κοζάνης. Τι χρειαζόμαστε: 1 kg κληματόφυλλα ½ kg ρύζι καρολίνα πλυμένο ½ kg κιμάς 6 μέτρια[...]

Mια πεντανόστιμη συνταγή που στην ουσία είναι η καινούργια έκδοση της προηγούμενης συνταγής για λουκάνικα από σπίτι . Τι χρειαζόμαστε: 1/2 έντερο χοιρινό (εγώ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 1 μεγάλο μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 αυγό 3 φέτες ψωμί, χωρίς[...]

200 γρ. σπαγγέτι 1 μερίδα ζωμός λαχανικών 2 μικρά κολοκυθάκια τριμμένα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 Κυβάκι Μυρωδικών[...]

0.5 κιλό κιμά 2 αυγά 1 κρεμμύδι 200 γρ. Λάδι (1 κούπα) 200 γρ. Φρυγανιά τριμενη(1 κούπα) 1 κουτ.σουπας ξύδι 100 γρ. Σέλινο 1 σκελιδα σκορδο 1 κουτ.σουπας[...]

Η συνταγή της πεθεράς μου για τα πιο τέλεια ντολμαδάκια με κιμά που έχω φάει!!! Είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού φαγητού "φύλλα" που φτιάχνουν στην[...]