Στο φούρνο Κρεατικά με ρούμι χωρίς νούντλ,βύσσινο,σόγια με ρούμι χωρίς νούντλ,βύσσινο,σόγια

ψαρονέφρι με σάλτσα πορτοκαλιού: ο ήλιος[...]

ψαρονεφρι με σαλτσα πορτοκαλιου: ο ηλιος[...]

Εστάλη από Βασίλη Λορετζάτο pandespani . Αντί για ψαρονέφρι, που βγαίνει και τρυφερό και κομψό στο πιάτο, μπορεί να γίνει με μοσχαρίσιες εσκαλόπ, που θα[...]

Πηγή: porosnews-sintages.blogspot.gr

Γεμιστό νησιώτικο αρνάκι σε αστική τραπεζαρία

Γεμιστο νησιωτικο αρνακι σε αστικη τραπεζαρια

Η μνήμη είναι πολύ παλιά, σχεδόν έχει ξεθωριάσει. Δεν θυμάμαι πώς έγινε και βρεθήκαμε καλεσμένοι σε μια μακρινή θεία μου από την Κάρπαθο. Ήταν πάλι κάποιο[...]

Πηγή: bostanistas.gr

Τα μυστικα του καστανου

Οι καστανάδες στήνουν τις φουφούδες τους στις γωνιές των δρόμων κι ένα από τα πιο απολαυστικά street foods είναι και πάλι εδώ. Εμείς βάζουμε το πιο αγαπημένο[...]

Πηγή: mazitafagame67.blogspot.gr

Τα 10 καλύτερα φρούτα και λαχανικά του[...]

Τα 10 καλυτερα φρουτα και λαχανικα του[...]

1. Σταφύλι Το σταφύλι δικαιολογημένα θεωρείται ο “βασιλιάς των φρούτων”, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α,C και B, σε σταφυλοσάκχαρα και κάλιο. Περιέχει τα[...]

Πηγή: xryses-syntages.gr

Καλέ μου Αη-Βασίλη, τον κουραμπιέ σου. Σαν[...]

Καλε μου Αη-Βασιλη, τον κουραμπιε σου. Σαν[...]

...για τη ζύμη των κουραμπιέδων 350 γρ. αιγοπρόβειο βούτυρο, από βαζάκι (κατευθείαν από το ψυγείο, να είναι κρύο και στερεοποιημένο) 80 γρ φυτίνη 160 γρ.[...]

Πηγή: cookpad.com/gr

Κεικ με cachaça

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Πηγή: akispetretzikis.com

Ματσαμισου (τιραμισου με ματσα)

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Πηγή: akispetretzikis.com