Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Δεν υπάρχει κάτι ποιό σημαντικό για τα παιδιά απο το να τρώνε τροφές, πλούσιες σε πρωτείνες. Τα βοηθάει όχι μόνο στο να έχουν μια υγιή ανάπτυξη αλλα και στο να[...]

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κότσι, κομμένο σε μερίδες 1 μικρό καρότο, κομμένο σε ροδέλες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Νόστιμο το μοσχαράκι μας και γιορτινό! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1,5 κιλό[...]

2 γλυκοπατάτες κομμένες σε κύβους 5 πατάτες κομμένες σε κύβους 4 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή 1 πράσο 3 κ.σ. σέλερι ψιλοκομμένο ή[...]

1 κομμάτι μοσχάρι 1 πατάτα 1 γλυκοπατάτα 1 καρότο 1 μήλο 2 δαμάσκηνα 2-3 κ.γ. ελαιόλαδο Οδηγίες 20' Βράζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολακι ή στον ατμό.[...]

29/11/15 Μοσχαρίσια φιλετάκια με πράσινα φασολάκια στο wok που μου πήρε η μαμά μου. Από αυτά που έδινε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ όλη την χρονιά που μας[...]

Η σούπα αυτή είναι δική μου συνταγή. Θα μπορούσε να την πει κανείς και μαγικό ζωμό του ανοσοποιητικού. Συνδυάζει στοιχεία από Ιαπωνία, Ταϋλάνδη, Αίγυπτο και[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αυτός ο πουρές είναι πολύ γλυκός καθώς είναι και το είδος της πατάτας γλυκό. Ταιριάζει πολύ ωραία με ψητά κρέατα και ψάρια. Υλικά: 1 κ.[...]

For English, scroll down Θέλετε μια διαφορετική γεύση από την απλή σάλτσα μήλου; Το chutney, μια γλυκόξινη, αρωματική σάλτσα με καταγωγή από την Ινδία που στη[...]

Θέλετε μια διαφορετική γεύση από την απλή σάλτσα μήλου; Το chutney, μια γλυκόξινη, αρωματική σάλτσα με καταγωγή από την Ινδία που στη Δύση γίνεται συνήθως με[...]

Ένα κατεξοχήν κυριακάτικο φαγητό έχει το μενού μας σήμερα, αν και δεν είναι Κυριακή! Κλασικός κόκορας γιαχνί με πατάτες στην κατσαρόλα, αλλά με μια μικρή[...]

1700γρ. γλυκοπατάτες 300γρ. πατάτες 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 100γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1-1½ φλιτζ. γάλα αλάτι πιπέρι ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο Πλένουμε[...]

Πρόκειται στην ουσία για έναν διαφορετικό πουρε...ετοίμασέ τον για συνοδευτικό στους διάφορους μπουφέδες εν όψει Χριστουγέννων. Αν πάλι μπούχτισες από τα[...]

Ας δούμε μια σχετικά απλή συνταγή για να φτιάξετε ρολό από χοιρινό ψαρονέφρι με γέμιση από δαμάσκηνα. Είναι πολύ νόστιμο και μαγειρεύεται σε μιάμιση ωρίτσα[...]