Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Υλικά: Για το ρολό: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. κιμάς χοιρινός 2 μέτρια καρότα+1 ακόμα τριμμένο 2 αυγά 2 χοντρές φέτες ψωμιού μπαγιάτικες μουλιασμένες ή[...]

Υλικά 500 γρ κιμά (μισό χοιρινό μισό βόειο) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκέλιδα σκόρδο 1 αυγό ψίχα από 4 φέτες ψωμί μουσκεμένη μαιντανός ψιλοκομμένος[...]

1 φύλλο σφολιάτας 500 γρ κιμά 1/2 φλ κέτσαπ 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 φλ τυρί τσένταρ 4 αυγά 1/2 φλ γάλα 1 ντομάτα σε φέτες (προαιρετικά) Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι[...]

Ένα φαγητό που με γυρνά στα χρόνια που ήμουν πιτσιρικι... το αγαπώ πολύ, και βεβαια μου θυμίζει... μαμά :) ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μεγάλο[...]

Σήμερα μου κατέβηκε η ιδέα να περάσω τη μελιτζάνα στον τρίφτη και να την κάνω "κιμά" με σάλτσα για τα ζυμαρικά μου.Το γκουγκλαρα να δω αν υπάρχει κάτι τέτοιο[...]

Ο άνδρας μου , όπως σας έχω ξαναπεί, λατρεύει μελιτζάνες και πιπεριές. Αυτό είναι αγαπημένο του φαγάκι. Δείτε πως το φτιάχνω. Υλικά 18-20 Πιπεριές μικρού[...]

Υλικά (4-8 μερίδες) : Για τη γέμιση: 400 γρ. κιμά 2 κουταλιές λάδι 1/3 κούπας τριμμένο κρεμμύδι 1/3 κούπας πελτέ ντομάτας 1/3 κούπας κέτσαπ 1 κουταλιά[...]

Υλικά ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 500-600 γρ κιμάς μοσχαρίσιος η ανάμεικτος μοσχάρι-χοιρινό λίγο κόκκινο κρασί ημίγλυκο ντοματοχυμός κέτσαπ[...]

Συστατικά   200γρ.σπαγγέτι Νο5 τρυπητά Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.βούτυρο 2φλ.μανιτάρια πολτοποιημένα στο Multi 1φλ.ντοματάκια κονκασέ 2κ.σ.κέτσαπ Αλατοπίπερο[...]

Για τον κιμά -1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά -1 αυγό -3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί -3 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη -2 κρεμμυδάκια τριμμένα στον τρίφτη -2 σκελίδες σκόρδο -1[...]