Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Ένα φαγητό εύκολο για σήμερα, γρήγορα και πεντανόστιμο που θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους... Υλικά: (για 4 άτομα) 8 λεπτοκομμένα χοιρινά μπριζολάκια χωρίς[...]

Κρεατόσουπα με πλιγούρι 09/11/2015 — admin Κρεατόσουπα με πλιγούρι Υλικά 600 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (ποντίκι) 3 καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά[...]

Ξεχωριστός μεζές στο κέντρο του τραπεζιού, τα μανιτάρια αναφέρονται συχνά σαν το “ κρέας των χορτοφάγων” και μπορούν να αποτελέσουν κύριο πιάτο[...]

Υλικά Πλιγούρι χοντρό 1 ποτήρι νερού Νερό 2 ποτήρια νερού Λουκάνικα χωριάτικα 3 κομμένα καρέ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Ντομάτες 4 ξεφλουδισμένες και[...]

ΜΠΑΜΠΩ Σε όλη τη Θράκη την παραμονή των Χριστουγέννων ετοιμάζουν την μπάμπω, ένα έδεσμα από χοιρινό έντερο παραγεμισμένο με ψιλοκομμένο συκώτι μπαχαρικά και[...]

Εγώ και ο άντρας μου δεν είμαστε πλούσιοι. Έχουμε τις καλές και τις όχι τόσο καλές οικονομικές μας στιγμές. Κάπου ανάμεσα σε μερικές από αυτές τις κακές[...]

Τι είναι.... Κινόα: η μητέρα των δημητριακών Η κινόα (ή κίνβα) ήταν κατά τους Ίνκας μια αληθινά χρυσή τροφή, η «μητέρα όλων των δημητριακών»,[...]

Η γιαγιά μου συνήθιζε να φτιάχνει συχνά πλιγούρι πιλάφι όπως το έλεγε. Ακολουθούσε ακριβώς την ίδια διαδικασία με το πιλάφι από ρύζι προσθέτοντας ντομάτα, Το[...]

ΥΛΙΚΑ : 2 φλυτζάνια πλιγούρι 4 φλ. νερό βραστό 500 γρ μανιταρια portobello 100 γρ κατσικίσιο τυρι 100 γρ γραβιέρα 1 ώριμη ντομάτα 1 ματσάκι μαϊντανό χυμό απο[...]

Tarhana Çorbası (Τραχανόσουπα) Εφτασε η εποχή να απολαύσουμε τον τραχανά που κλείνει μέσα του Αυγουστιάτικο ήλιο! Η τραχανόσουπα αναφέρεται σαν η πρώτη[...]

Tης Αφροδίτη Ραυτοπούλου Οδηγός για τις πολύτιμες ουσίες και ευεργετικές ιδιότητες του κάθε δημητριακού (σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι, βρώμη, ρύζι ολικής[...]