Κρεατικα - Στο τηγανι

Η συνταγή στα ελληνικά, πιο κάτω I can't believe that May is here, especially when I hear in the Canadian news it snowed in some areas, just yesterday!!! I[...]

ΥΛΙΚΑ 700 γρ. ανάμικτο κιμά 1 κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 2 φέτες ψωμί μουσκεμένες σε 100 γρ.γάλα 1 αυγό 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 κλωναράκια δυόσμο[...]

Υλικά Για τις κρέ πες (3 μεγάλες) 200 γρ. γ άλα εβαπορέ αραιωμ ένο με νερό 200 γρ. α λεύρι 1 μεγάλο αυγό 30 γρ. βούτυρο λιωμένο Για την γέμιση 2 λουκάνικα[...]

Ένα από τα καλύτερα και πιο υγιεινά, (ειδικά από τις τηγανιτές πατάτες) συνοδευτικά, είναι ο πουρές. Στη συγκεκριμένη περίπτωση, η μαραθόριζα τού αλλάζει[...]

Γιατροσόφια για πόνους και προβλήματα σε διάφορα μέρη του σώματος από τη Μακεδονία Τα γιατροσόφια συλλέχθηκαν από τη συνεργάτιδά μας Αναστασία Β. με[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ -2 Τεμαχια ψαρονεφρι 250 γρ.τ ο καθενα περιπου. -100 γρ.σπανακι ψιλοκομμενο -2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα -2 κ.σ ανηθο ψιλοκομμενο -1 κ.σ[...]

Σήμερα ήθελα να κάκω κάτι διαφορετικό από το κλασικό ρολό με κιμά και σκέφτηκα να φτιάξω μικρά ρολάκια και να τα κάνω κοκκινιστά στην κατσαρόλα . Και το[...]

Η πιο όμορφη εποχή σε αυτόν τον ευλογημένο τόπο είναι σίγουρα η άνοιξη. Όπου και να κοιτάξεις, πανέμορφα χρώματα και από παντού αναδύονται μεθυστικές[...]

Με δυο - τρία αυγά μάτια ή μια απλή ομελέτα και μπόλικο ψωμί ο εργένης συνήθως καλύπτει την πρωινή πείνα του. Όταν όμως η καινούργια μέρα δεν τον βρίσκει[...]

Τα κεφτεδάκια είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Βρήκα μια συνταγή που πραγματικά τα κεφτεδάκια γίνονται πεντανόστιμα. Τα υλικά μας: 250 γρ. κιμάς[...]

Αυγά και πατάτες! Τόσο απλό, αλλά και τόσο άγνωστος ο τρόπος παρασκευής γιατί το σημαντικό σ΄αυτή τη συνταγή παίζουν ρόλο τα Ανδριώτικα λουκάνικα που δεν[...]

Σάββατο 3 Δεκεμβρίου. Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, η Σταυρούλα κάνει το ωραιότερο σάμαλι κι εμείς πρέπει να το ξαναγευτούμε μια που θα λήψει για μέρες, οι άλλοι[...]

Υλικά 500 γρ. φρέσκα κουκιά (μόνο τα στρογγυλά) 6-7 αβγά Μερικά κυκλαδίτικα λουκάνικα 1/2 φλιτζ. τσ. φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζ. τσ. κυκλαδίτικο[...]

Ρολάκια με αυγά κοκκινιστά μια θεϊκή νοστιμιά για το κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τα ρολάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 2 αυγά 1[...]

Υλικά συκώτι μοσχαρίσιο: 600 γρ. φύλλα ιβίσκου: 30 γρ. νερό: 1lt κρέμα γάλακτος 3% ή 15%: 150ml βούτυρο: 40 γρ. σε θερμοκρασία δωματίου αλεύρι: 1 κουταλάκι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 12 παϊδάκια (περίπου 800 γρ.) 120 γρ. ξινολάπαθο 8 φρέσκα φύλλα δυόσμου 100 γρ. βούτυρο 100 ml. ξηρό λευκό κρασί 400 ml, κρέμα γάλακτος[...]

Για το κεμπάπ χρειάζεται ο αρνίσιος κιμάς αλλά εγώ πάντα βάζω μοσχαρίσιο με χοιρινό και είναι εξίσου νόστιμο. Το εντυπωσιακό στην συνταγή αυτή είναι ότι το[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις μπριζόλες 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες 100 γρ. Μουστάρδα squeeze μέλι Kalamata Papadimitriou 50 ml κρασί 1 κ.σ. βούτυρο Φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο[...]

Για την πολέντα ½ lt νερό 1 κύβο λαχανικών 150 γρ. γάλα εβαπορέ 150 γρ. πολέντα 50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη ξύσμα από ½ λεμόνι πιπέρι φρέσκο θυμάρι Για τον[...]

Μία φανταστική συνταγή στο τραπέζι σας Συνταγή : Menslounge.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Yλικά Ψαρονέφρι (2 τεμ.) περίπου 700[...]

για 35-45 λαχανοντολμάδες 1 λάχανο περίπου 2 κιλά για τη γέμιση 2 κουτ σούπας βούτυρο 250 γραμ ψιλοτριμμένο κρεμμύδι 200 γραμ ρύζι για πιλάφι 1 φλιτζ τσαγιού[...]

2 μεγάλες φέτες από μπούτι αρνιού ξεκοκαλισμένο Τριμμένη γλυκόριζα Ελαιόλαδο ½ μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κίτρινη πιπεριά[...]

Ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο που φτιάχνεται εύκολα και χαρίζει απόλαυση χωρίς τύψεις! Υλικά (για 4 άτομα) Για τα μπιφτέκια 600γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο[...]

Κεφτεδάκια μερακλίδικα   Υλικά 1 κιλό κιμάς (τα ⅔ μοσχαρίσιος και το ⅓ από χοιρινό) 1 μεγάλη φέτα μπαγιάτικο άσπρο ψωμί (χωρίς κόρα) ¼ του κιλού πατάτες[...]

Στην ομάδα μας σ υνταγες για παιδια που μιλάω καθημερινά με μανούλες,το μόνιμο άγχος μας είναι «Τι να μαγειρέψω πάλι σήμερα;» έτσι και εγώ αποφάσισα[...]