Κρεατικα - Στο τηγανι

Τη συνταγή αυτή την είχα δοκιμάσει σε ένα gourmet εστιατόριο στη Μύκονο. Πρόσφατα την παρουσίασε σε μία εκπομπή ο Γιάννης Γκελντής και τρελαθήκαμε όλοι. Τι[...]

Προετοιμασία: 15 λεπτά για το κόψιμο των υλικών και το πλάσιμο των μπιφτεκιών και 4-5 λεπτά για το ψήσιμο. Καλό είναι βέβαια να παρεμβληθούν τουλάχιστον 1-2[...]

Εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό που θα το φάνε όλοι. Το καλύτερο συνοδεύτικο είναι το άσπρο ρύζι. Τι χρειαζόμαστε: Ενα κουνέλι κομμένο σε μέριδες Ενα κρεμμύδι[...]

500 γρ χοιρινη τηγανια 1/4 πιπερια κιτρινη 1/4 πιπερια κοκκινη 1/4 πιπερια πορτοκαλι 1 κρεμμυδι χυμο απο ενα πορτοκαλι 250 γρ basmati η αγριο ρυζι 1 κουπα[...]

Για τις φωλιές 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ βούτυρο 4-6 κ.σ. νερό Για το κρέας 3 μπριζόλες ψιλοκομμένες 2 σκελίδες σκόρδο λίγο λευκό κρασί 1[...]

1 πακέτο mini πέννες (ή οτι άλλο ζυμαρικό θέλετε, απλά αυτό το κάνει πιο εντυπωσιακό) 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 1 πιπεριά πράσινη[...]

500 γρ. λεπτά χοιρινά φιλετάκια πάχους 1/2 εκατ. 1 κονσέρβα ψιλοκομμένα τοματάκια (κονκασέ) 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 3 κουταλιές σούπας ξύδι μπαλσάμικο 2[...]

1 φάκελο κρεμμυδόσουπα 1 μαρούλι κομμένο σε μέτρια κομμάτια 2 φέτες μανούρι ή άλλο κατσικίσιο τυρί 150 ml ξύδι μπαλσάμικο 150 ml ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας[...]

Για τα μπιφτέκια 500-600 gr κιμά από μοσχάρι-χοιρινό 1 κουτ.γλ αλάτι 1 κρεμμύδι 1 κουτ.γλ. πιπέρι 1/2 κουτ.γλ κύμινο 1 κουτ.γλ θυμάρι 1 μεσσαία ντομάτα 1-2[...]

Μια νοστιμότατη συνταγή που μπορεί να σταθεί αντάξια ακόμα και σε ένα gourme εστιατόριο. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά μοσχάρι χωρίς κόκκαλο σε μεγάλες μπουκιές 1[...]

Μια γευστική και light συνταγή! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.γ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.γ. κόκκινο πιπέρι 1 κ.γ.[...]

2 φέτες μοσχαρίσιο συκώτι 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 μέτριες ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 1 μέτρια πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες 2-3[...]

6-8 φέτες µοσχαρίσιο συκώτι πάχους 1 εκ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. µπαλσάµικο 1 κ.σ. φρέσκο δενδρολίβανο (μόνο τα τρυφερά φυλλαράκια) 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. µέλι 2[...]

Πεντανόστιμες χοιρινές μπριζόλες με σάλτσα από ξύδι μπαλσάμικο. Τι χρειαζόμαστε: 2 χοιρινές μπριζόλες αλάτι πιπέρι ρίγανη λάδι 2 κρασοπότηρα ξύδι μπαλσάμικο 1[...]

1 λουκανικο οτι σας αρεσει 1/2 κουπα Κους κους 1/2 ντοματα 2-3 κ.σ Μπαλσαμικο κρεμα Οδηγίες Κοβουμε το λουκανικο σε φετουλες και το βαζουμε τηγανι 5 λεπτακια[...]

Είναι μια συνταγή απλή, ευκολη και νόστιμη. Δεν απαιτεί πολύ χρόνο προετοιμασίας. Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτρια καρότα 2 φρ.κρεμμυδάκια 1 μέτριο κρεμμύδι χυμός[...]