Κρεατικα - Στο τηγανι

Αγαπημένο το κρέας με το πλιγούρι, μία ακόμα εκδοχή είναι αυτή με το λαδοτύρι Ζακύνθου που του χαρίζει σε νοστιμιά... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό χοιρινό από[...]

1/2 φλ. ελαιόλαδο 500 γρ. μανιτάρια άσπρα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 φλ. πληγούρι 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. λευκό κρασί 5-6 φλ. ζεστό νερό 1 κύβος ζωμού κρέατος ή[...]

Για τη ζύμη 4 ποτήρια πλιγούρι ψιλό 4 ποτήρια νερό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι χοντροκομένο αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με τις γεύσεις σας 1 κουταλάκι[...]

Είναι μια πολίτικη συνταγή και σημαίνει ο κεφτές που έχει κάτι στο εσωτερικό του. Μου την έδωσε η μητέρα μου την συνταγή (λόγω καταγωγής), ελπίζω να σας[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φλυτζανια πουργουρι (πλιγούρι) ψιλο 1/2 κουταλακι αλατι 2 φλυτζανια νερο κοχλαστο λιγη κανελα ΓΕΜΙΣΗ 1/2 κιλο κιμα χοιρινο 3 κρεμμυδια[...]