Κρεατικα - Στο τηγανι

Κυρίως πιάτα: Παστίτσιο Χοιρινό κρασάτο Ορεκτικά: Μελιτζανοσαλάτα Σαλάτες: Πράσινη σαλάτα με σπανάκι, ρόκα, σγουρό μαρούλι, φέτες κατσικίσιο τυρί ή παρμεζάνα[...]

Υλικά: Φιλέτο μοσχαρίσιο Αλάτι πιπέρι Τυρί κρέμα Εκτέλεση Κόβουμε το φιλέτο σε μερίδες ανάλογα σε τη πάχος το θέλουμε. Ζεσταίνουμε πολύ καλά ένα αντικολλητικό[...]

For the recipe in English click here Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει (ευτυχώς που δεν συμπίπτει με την Τσικνοπέμπτη, γιατί ένα «Τσικνοβαλεντάιν» θα[...]

For the recipe in English click here Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου πλησιάζει (ευτυχώς που δεν συμπίπτει με την Τσικνοπέμπτη, γιατί ένα «Τσικνοβαλεντάιν» θα[...]

300 γραμμάρια κοτόπουλο στήθος ή μπουτάκια σε κυβάκια 300 γραμμάρια χοιρινό σε κυβάκια 300 γραμμάρια λουκάνικα σε ροδέλες 4 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε[...]

Τη συνταγή αυτή την είχα δοκιμάσει σε ένα gourmet εστιατόριο στη Μύκονο. Πρόσφατα την παρουσίασε σε μία εκπομπή ο Γιάννης Γκελντής και τρελαθήκαμε όλοι. Τι[...]

Υλικά για 4-5 άτομα 1 πακέτο πένες, 4 χοντρά κυπριακά λουκάνικα, 1/4 φλ. ελαιόλαδο, ½ φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι + επιπλέον για πασπάλισμα, φύλλα άγριας ρόκας[...]

1 σαλάτα 1 μαρούλι 1 ματσάκι ρόκα 2 παντζάρια βρασμένα 150 γραμμ. φιλέτο μοσχαρίσιο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. κρέμα βαλσαμικό με σύκο ΠΑΝ της Οξοποιίας[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με κουτσομούρες. Η σάλτσα ρόκας, μπορεί να συνοδεύσει όλα τα ψάρια, τα κρεατικά, τις σαλάτες ή τα σάντουιτς. Υλικά για 4 άτομα:[...]

Υλικά: 500 γρ. ψαρονέφρι σε φέτες (χοιρινό φιλέτο) 40 γρ. βούτυρο 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο 2 – 3 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε κύβους 2[...]

16/9/14 Άγριο ρύζι σαλάτα με φιλετάκια μοσχαρίσια και ψητά ροδάκινα. Ένα πιάτο θησαυρός στα μάτια και τη γεύση μας. Αξιοποιούμε το κρέας που έμεινε, ότι κι αν[...]

31/3/16 Μοσχαρίσια φιλετάκια με δροσερή ελιοσαλάτα για ένα ιδανικό γεύμα ή δείπνο, σε πολύ λίγο χρόνο. Όπως πάντα υγιεινές και θρεπτικές προτάσεις. Συστατικά[...]

Υλικά 500 γρ. Barilla Linguine 1 συσκευασία έτοιμη σάλτσα Αrrabbiata (380 ml) Barilla 500 γρ χοιρινή πασνέτα χωρίς κόκκαλο σε φέτες 2 φ. Δάφνης πιπέρι[...]

Μια πράσινη σαλάτα με φρέσκο σπανάκι, ρόκα και καρύδια που συμπληρώνεται υπέροχα από την ιδιαίτερη γεύση του Κυπριακού χαλουμιού και ολοκληρώνεται γλυκά με[...]

ΥΛΙΚΑ Για το συκώτι 250 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι 100 γρ. καλαμποκάλευρο 1/2 σκ. σκόρδο 1 σφηνάκι βαλσαμικό ξίδι 1 κ.γ. θυμαρίσιο μέλι Ελαιόλαδο Για το σερβίρισμα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1-2 ΑΤΟΜΑ 1 κυπριακό λουκάνικο (χοντρό), κομμένο σε φετάκια, ½ κουταλάκι μπούκοβο ή νιφάδες τσίλι (προαιρετικά), 3 αβγά, ½ κουταλάκι μπούκοβο ή[...]

  Υλικά 500 γρ χοιρινό για τηγανιά βούτυρο 3 λουκάνικα 2 κρεμμύδια σε ροδέλες πιπέρι-ρίγανη 1 φλυτζανι καλό ξύδι βαλσάμικο 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη πράσινη[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοντοσούβλι 2 μπούτια κοτόπουλου 40 γρ. γιαούρτι 10 γρ. τζίντζερ 4 γρ. κόλιανδρο 1 σκ. σκόρδο 15-20 ml λάδι Αλάτι Πιπέρι Για την πατατοσαλάτα 2[...]

ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 2 αυγά χτυπημένα 1 κρεμμύδι 350γρ. χοιρινό κιμά 1/2 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό Μισό μοσχοκάρυδο 1[...]