Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις σουσαμι ανανας

υλικά για τις κρέπες: 125 γρ. αλεύρι 250 ml γάλα 30 γρ. βούτυρο λυωμένο 4 αβγά ελάχιστο αλάτι για τη γέμιση: 400 ml γάλα 100 γρ. έμμενταλ και λίγο ακόμα για[...]

υλικά για τις κρέπες: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 μέτρια αβγά 30 γρ. βούτυρο 250 ml γάλα 1/3 κ.γ. αλάτι βούτυρο για το ψήσιμο για τη γέμιση: 300 γρ.[...]

2 κουταλάκια του γλυκού ξερή μαγιά σε σκόνη 100 ml νερό χλιαρό 1/5 κιλό αλεύρι σκληρού σίτου 1 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1/4 κουτ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαυρο[...]

Υλικά Για τη ζύμη 125 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας παγωμένο νερό λίγο αλάτι Για τη γέμιση[...]

Από τις πιο νόστιμες τάρτες τυριών!! ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη •250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις •125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη •3 με 4 κουταλιές[...]

Αφού πέρασα ένα 3ήμερο στα πάτρια εδάφη στην Πάτρα, πίσω πάλι στην καθημερινότητα, με ένα καιρό ανοιξιάτικο-σχεδόν καλοκαιρινό! Ό,τι πρέπει για να τον[...]

Ενας συμμαθητής του γιου μου, συχνά-πυκνά μου "κολλάει" για το τι θα του φτιάξω. Ένα διάστημα με βασάνιζε κάθε φορά που με έβλεπε για να του φτιάξω κις λορέν.[...]

Helloooooooo! Τι κάνετε αγαπημένοι μας φίλοι? Σας λείψαμε λιγάκι?? Πείτε μας ναι, πείτε μας ναι!!! Ζητούμε συγγνώμη για την παρατεταμένη απουσία μας, αλλά[...]

Μια εύκολη και ωραία συνταγή για μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο. Γίνεται με ψίχα από ψωμί του τόστ. Το μοβ πακέτο που είναι χωρίς κόρα. Μανιτάρια βάζω πάντα φρέσκα[...]

Μια πανεύκολη πίτα που σκάρωσα στις μεγάλες μου τεμπελιές:P Το ιδιαίτερο σε αυτήν την πιτούλα είναι η mozzarella, που σε συνδυασμό με τα γλυκά κίτρινα τυριά[...]

Πράσο και ανθότυρο σε μια τραγανή βάση τάρτας. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 1 κρόκο αυγού Αλάτι 3 κ.σ. νερό Γέμιση: 1-2 πράσα[...]

Ενα πολύ νόστιμο σούφλε. Τι χρειαζόμαστε: 10-12 φέτες ψωμί του τοστ 100γρ τριμμένο κασέρι 100γρ τριμμένο εμμεντάλ 100γρ τριμμένο γκούντα 150γρ ψιλοκομμένο[...]

Αλμυρή τάρτα με μπέϊκον που πάντα κλέβει την παράσταση! Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 3 με 4[...]

Επειδή σκέφτηκα ότι κάποιοι μπορεί να θέλουν μια ιδέα για να μαγειρέψουν κάτι διαφορετικό αύριο Κυριακή, είπα να σας δώσω μια συνταγή σχετικά εύκολη και[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για[...]

Υλικά για τη ζύμη 600 γρ. αλεύρι 1 ποτήρι χλιαρό νερό 2 κουταλιές σούπας λάδι 1 κουταλάκι γλ. αλάτι 1/2 κουταλάκι γλ. ζάχαρη φύλλο επιπλέον βούτυρο κι αλεύρι[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα χωριάτικα έτοιμη ή σπιτική λίγο βούτυρο ή ελαιόλαδο για το ταψί 300 γρ. γραβιέρα, τριμμένη 200 γρ. τυρί κασέρι, γκούντα ή έμενταλ,[...]

Μια πολύ αγαπημένη πίτα με κασέρι και μοτσαρέλλα, πολύ αφράτη, που λιώνει στο στόμα και τρώγεται ζεστή, αλλά και κρύα. Είναι πεντανόστιμη, ιδανική για κολατσιό[...]

Υλικά Για τη ζύμη αλεύρι: 190 γρ. για όλες τις χρήσεις βούτυρο: 100 γρ., κομμένο σε κυβάκια αυγό: 1 νερό: 1-2 κουταλιές της σούπας Για τη γέμιση μπέικον: 120[...]