Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 43 συνταγές
Σαν παιδί θυμάμαι τη μητέρα μου να ζυμώνει ένα μεγάλο «σκαφίδι» (ξύλινη σκάφη) ψωμί, να το πλάθει, και να το βάζει στην πινακωτή (μεγάλη σανίδα)[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΜε αφορμή την εκδήλωση που έγινε για τα Μανιτάρια Γρεβενών που μας ανέφερε ο Γιάννης και που το συζητήσαμε από κοντά το θέμα, λυπούμενοι που δεν το μάθαμε[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.gr... γιατί το Πάσχα δεν είναι μακριά Η σχέση μου με τις ζύμες αναπτύχθηκε μόλις τα τελευταία χρόνια. Στην αρχή έμοιαζε με εκείνη άγουρων εραστών. Πείσματα και[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΗ φουντουκόπιτα που πρόσφατα δημοσιεύτηκε (και δημιουργήθηκε από την Νένα) έκανε στράκες και γι’ αυτό μπήκαμε στον πειρασμό να γράψουμε και εμείς την[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΈνας ακόμη γλυκός Πειρασμός. Κρέπες με μυζήθρα & άρωμα πικραμύγδαλου. Ξέρω πως το έχουμε παρακάνει με τα γλυκά, αλλά οι καλές ιδέες πρέπει να καταγράφονται βρε[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΤο καθολικό δόγμα κατά την διάρκεια νηστείας, δεν επιτρέπει ούτε βούτυρο, ούτε γάλα. Αλλά το 1430 στέλνει κάποιος δούκας Σάξονας, μία επιστολή στον τότε Πάπα[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΗ Κική με την κουλούρα της μου έδωσε μια μικρή σπρωξιά για να σας πω κι εγώ δυό λόγια για το εδώ μας Χριστόψωμο. Να το πούμε Χριστόψωμο; Χριστουγεννιάτικη[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΧωριάτικο ορεκτικό....συμπαθάτε με! Η άνοιξη μπήκε για τα καλά και τα πράσινα χορταρικά που μας προσφέρει η φύση είναι στο φόρτε τους. Ενα απο τα πιό γκουρμέ[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΕίναι θεϊκό!!! Για μια παραλληλόγραμμη φόρμα του κέικ μήκους 30 εκατοστών, χρειαζόμαστε ζύμη για πίτσα από 250 γρ. αλεύρι. Αν δεν έχετε άλλη συνταγή, πάρτε τη[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.gr" Πριν από πάρα πολλά χρόνια, φάγαμε σε μία συνοικιακή ταβερνούλα αυτές τις πεντανόστιμες κρέπες κοτόπουλο. Ομολογώ πως μας άρεσαν πάρα πολύ και πηγαίναμε[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΑ ποκρέψαμε χθες.. Αξιοποιήσαμε γαργαλιστικά κατάλοιπα στο ψυγείο όπως το πακετάκι αυτό το ξεχασμένο σύγλινο του Άγι από τη Σπάρτη. Μας παρακίνησαν ιδέες από[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΑφιερωμένο στην Έλενα, που της αρέσουν τα κριτσίνια 1/2 κιλό αλεύρι (παραδοσιακά άσπρο, αλλά συνήθως το φτιάχνω με μίγμα άσπρου και ολικής άλεσης) 1 φακελάκι[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΛατρεύω τις ζύμες !Να κοσκινίζω , να ζυμώνω , ν΄ανοίγω φύλλα . Το κακό βέβαια είναι ότι λατρεύω όλα αυτά και να τα τρώω . Τα πιτοψωμάκια αυτά θυμίζουν[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΥλικά - ingredients 2 κούπες (των 250cc) αλεύρι 1 κούπα χλιαρό γάλα 2 κουτ.σουπ. βούτυρο 4 κουτ.σουπ. ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 5[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΜ εγαλώνοντας, αρχίζεις και εκτιμάς τις πρωταρχικές γεύσεις τους απλούς συνδυασμούς και ίσως τις παραλλαγές σε ένα θέμα. Όπως αυτό του ψωμιού. Θέλησα να[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΧριστόψωμο λέγεται γενικά το ψωμί (καρβέλι) ή κουλούρα που οι ελληνίδες νοικοκυρές έχουν παρασκευάσει 2-3 ημέρες προ των Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΚαι επειδή τα σουτζουκάκια της Έλενας με τις ελιές και το πατέ μας έβαλαν στα αίματα, είπα να σας γράψω μια συνταγή για να φτιάξετε εύκολα ελιόπιτάκια, μιας[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΥλικά 400 ml νερό 2,5 κ.σ. λάδι 2,5 κ.γ. αλάτι 800 γρ. αλεύρι 2,5 κ.γ. ξηρή μαγιά Εκτέλεση Βάζουμε τα υλικά, με τη σειρά που αναγράφονται, στον κάδο του[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΕπιστρέφοντας μετά απο αρκετό καιρό, και με την ομολογία ότι σας έχω επιθυμήσει σφόδρα όλες και όλους, έρχομαι να μοιραστώ μαζί μας μια νόστιμη πιτούλα με[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΟ αρτοπαρασκευαστής μου έλυσε το πρόβλημα του φρέσκου ψωμιού, χωρίς κόπο! Είπα λοιπόν, να σας τον παρουσιάσω. Είναι μια συσκευή πολύ βολική, που το μόνο κακό[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΜιας και πιάσατε την κουβέντα για τα ψωμάκια, τις μπακέτες και τις λαγάνες που με επιτυχία δοκίμασε η καλή μας η Κική, σκέφτηκα να σας γράψω μια σύντομη και[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΑγαπημένα μας σε μαζώξεις για ποτάκι ή σαν συνοδευτικό στο κύριο πιάτο τα dips. Μερικές ιδέες για dips , απλές , δροσερές και καλοκαιρινές .Μαζί εχουμε και[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΑυτή η συνταγή παραείναι εύκολη για τις πεντανόστιμες κόρες, παρατίθεται όμως για λόγους παράδοσης και λόγω υψηλής ..τηλεθέασης του μπλογκ. Δεν είναι μόνο οι[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΠάλι γιαούρτι και φρούτα, κακές επιρροές έχω σε αυτο το blog! Να πώ την αλήθεια μου , την συνταγή αυτή την βάζω γιατι βασίζεται σε κλασσική Γερμανική συνταγή[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΣτην Ήπειρο απο τις πιο γνωστές πίτες είναι και η κρεατόπιτα. Απο περιοχή σε περιοχή ομως υπάρχουν διαφορές στον τρόπο παρασκευής αλλά όλες έχουν κοινό τον[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΑγαπημένο καλοκαιρινό λαχανικό η μελιτζάνα που όπως μαθαίνουμε εδώ εκτός από υψηλή διατροφική αξία έχει και… καλλυντική δράση. Κάποια στιγμή μπορεί τα[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΓρήγορη λύση για να συνοδεύσουμε τον καφέ ή το ποτό μας και πολύ δελεαστική για μέρες νηστείας. Υλικά • 1 καρότο τριμμένο • 1 φλιτζάνι ηλιέλαιο[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΝηστίσιμο γλυκάκι για τη Μεγαλοβδομάδα. Η φρουκτόζη δεν αλλάζει σε τίποτα τη γνωστή αγαπημένη γεύση, αντιθέτως μας γλιτώνει από περιττές θερμίδες. Ιδανικό για[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΠαραδοσιακή χανιώτικη συνταγή για (αλμυρά) καλιτσούνια. Φτιάχνονται το απόγευμα του Μ. Σαββάτου για να εμπλουτίσουν το αναστάσιμο δείπνο και το λαμπριάτικο[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΚαλώς σας βρήκα και επίσημα με συνταγή :) Ειχα πει όταν γυρίσω θα φέρω φωτογραφία (την συνταγή την είχα) απο την θρυλική μακαρονόπιτα της μαμάς μου. Για να[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΜια χειμωνιάτικη τάρτα με βάση μια απλούστατη ζύμη που έγιναν φαν της η Ρωξάνη και η Κάλλη :) Αυτή τη φορά άλλαξα λίγο τη ζύμη και αφαίρεσα το αυγό γιατί ...το[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΚαλά, βγήκαν κάτι κρέπες! Πανόστιμες. Εντάξει δεν είναι φαγητό έκπληξη, όλες σας ξέρετε να κάνετε και κρέπες και να τις γεμίσετε με διάφορα. Μπορείτε μάλιστα[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΣίγουρα δεν είναι η γνήσια, παραδοσιακή Ευβοιώτικη συνταγή. Όμως μετά από πολλές δοκιμές, κατέληξα σε αυτή γιατί πλησιάζει πολύ στη γεύση που δοκίμασα σε[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.grΟι τάρτες και οι πίτες πάντα μου άρεσαν, γιατί με ελάχιστα υλικά μπορείς να ετοιμάσεις ένα... "ευπρόσωπο" πιάτο! Ιδιαίτερα αν έχεις έναν απρόσμενο καλεσμένο,[...]
Πηγή: hungryforhungry.blogspot.gr