Πιτες, φυλλα, ζυμες με σοδα

Τι χρειαζόμαστε: 1.5 κεσεδάκι γιαούρτι παραδοσιακό (αυτό με την πέτσα) 2 κουταλιές της σούπας λάδι φαγητού 1 κουταλάκι κοφτό σόδα φαγητού περίπου 2,5[...]

1 πακέτο φύλλα κρούστας 750 γραμμάρια περίπου κιμά 2-3 αυγά 100 γραμμάρια γιαούρτι 4 ξερά κρεμμύδια 50 ml περίπου ελαιόλαδο & λίγο ακόμη για το τηγάνι 1[...]

Προετοιμασία μόνο δεκα λεπτα αλλα παρ' ολ' αυτα πολυ νοστιμη Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο χωριατικο φυλλο 1 γιαουρτι με μηδεν λιπαρα 4 αυγα 1 κουταλακι σοδα 1[...]

Για το φύλλο: 250 αλεύρι 1 κ.σ baking powder 1 κ.γ. σόδα 1 κ.σ αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη 125γρ στραγγιστό γιαούρτι 125γρ λάδι Για την γέμιση 200γρ φέτα 200γρ κίτρινο[...]

 Υλικά (για 8-10 άτοµα) 1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει µόνο του (Self-raising), 4 κουταλάκια µπέικιν πάουντερ, 1 1/4 φλ. Eξαιρετικά Παρθένο Ελαιόλαδο The King of[...]