Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κερασι

φωτογράφος: Martin Brigdale Υλικά (για 20 περίπου πιτάκια) Ζύμη 100 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 3 κ. σ. ζάχαρη 1/4 κιλού αλεύρι Ξύσμα από μισό λεμόνι. Ασπράδια[...]

Αν και λατρευω την μαγειρική, υπάρχουν ημέρες που δεν έχω ιδέα, όχι απλά τι να μαγειρεψω αλλά και τι θα ήθελα να φάω. Και κάτι τέτοιες ημερες συνήθως δεν[...]

Υλικά: 3 1\2 φλιτζ. του τσαγιού αλεύρι κοσκινισμένο 3 κουταλάκια γλυκού κοφτά μπέκιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο βούτυρο 2[...]

Εμείς βάλαμε το καφεδάκι και η Ζουζουνα έβαλε αυτή την ωραία κυδωνόπιτα που μοιάζει στην εμφάνιση με πάστα φλόρα. Αν σας αρέσει το γλυκό κυδώνι θα την[...]

Υλικά: 3 1\2 φλιτζ. του τσαγιού αλεύρι κοσκινισμένο 3 κουταλάκια γλυκού κοφτά μπέκιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο βούτυρο 2[...]

Από τα πιο εύγευστα και αρωματικά παξιμαδάκια που έχω δοκιμάσει Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 5 κούπες[...]

Υλικά 2 φιλα σφολιάτας 3 πιπεριά μετριου μεγέθους 1 ντομάτα 200 γρ.τυρί φέτα 4 κουταλια γιαούρτι στρaγγιστό 50 γρ.τριμμένο τυρί edam μαϊντανό λάδι 1 κροκάδι[...]

Υλικά 2 κροκάδια 200 ml. γάλα 200 ml. νερό 50 γρ.βούτυρο θερμοκρασία δωματίου 11 γρ. μαγιά 630 γρ. αλεύρι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη αλάτι αρκετό λάδι για τηγάνισμα[...]

Υλικά: 3 1\2 φλιτζ. του τσαγιού αλεύρι κοσκινισμένο 3 κουταλάκια γλυκού κοφτά μπέκιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο βούτυρο 2[...]

5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα σπορέλαιο 1 1/2 κούπα ζάχαρη 5 αυγά ελαφρά[...]

Το καθολικό δόγμα κατά την διάρκεια νηστείας, δεν επιτρέπει ούτε βούτυρο, ούτε γάλα. Αλλά το 1430 στέλνει κάποιος δούκας Σάξονας, μία επιστολή στον τότε Πάπα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 Φλυτζανι του τσαγιου αμυγδαλοψυχα 1 φλυτζανι του τσαγιου φρεσκο βουτυρο η βιταμ 2 φλυτζανια του τσαγιου ζαχαρη ... ...6 αυγα 3 1\2 φλυτζανια αλευρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα φρέσκιας σφολιάτας 2 κροκάδια αραιωμένα με νερό μαύρο σουσάμι τριμμένη παρμεζάνα ή κασέρι ή κεφαλοτύρι άσπρο σουσάμι Χωρίζουμε με[...]

Όπως λέμε μηλόπιτα, αλλά...με ανανά. Τι χρειαζόμαστε: 125 γρ. μαργαρίνη 1 κούπα ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλλα σκόνη 2 κ.σ. νερό 1 κονσέρβα ανανά ροδέλες 1 χούφτα[...]

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτα με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή βραδύνω. Ακόμα[...]

Ιδανικά για μπουφέ αλλά και για πρωινό. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. αλεύρι δυνατό 1 κουταλιά σούπας μαγιά σε σκόνη 1 1/4 κ.γ. αλάτι 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη 160[...]

Τα τυροπιτάκια αυτά τα ετοιμάζουμε σε 10 λεπτά και σε μισή ωρίτσα τα τρώμε. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Πίτες Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

Κολοκυθόπιτα με μυζήθρα   Η συνταγή αυτή είναι σχετικά απλή και εύκολη και το αποτέλεσμα θα ικανοποιήσει τόσο εσάς όσο και τα αγαπημένα σας πρόσωπα.[...]

Υλικά (Σερβίρει 10 ) 500 γρ. αλεύρι 250 γρ. ζάχαρη 500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 6 αυγά 2 κουταλάκια σόδα Για το σιρόπι 1/2 φλ. ζάχαρη 1/2 ποτήρι νερό χυμός[...]

Υλικά (15-20 κομμάτια περίπου) : Φύλλο: 1 κεσέ γιαούρτι 1 κούπα βούτυρο 1/2 κιλό αλεύρι (μπορεί να χρειαστεί κι άλλο) 1 αυγό 1 κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ 1[...]

Έντονη η γεύση του πορτοκαλιού αφού βάζουμε ολόκληρα τα πορτοκάλια, ζουμερό όσο χρειάζεται από το σιρόπι μας και δροσερό όσο λαχταράει ο ουρανίσκος μας από την[...]

Υλικά (20 πιτάκια) : 1 φύλλο σφολιάτας των 450 γρ. 1 λίτρο γάλα 4 αυγά 1,5 - 2 ποτήρια σιμιγδάλι 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 - 3 βανίλιες λίγο αλεύρι Η[...]