Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κυδωνι τυρι κροκαδι

Υλικά 2 1/4 φλυτζάνια αλεύρι 2 1/3 φλυτζάνια ζάχαρη 3/4 φλυτζάνι καρυδόψιχα 2/3 φλυτζάνι κακάο 1 βανίλια 1 1/2 φλυτζάνι χυμό πορτοκάλι 1 κ. σούπας[...]

Νηστίσιμη σταφιδόπιτα Τι χρειαζόμαστε: 1,5 ποτηρι λαδι 1,5 ποτηρι σταφιδες (κομμενες αλευρωμενες) 2 ποτηρια ζαχαρη 2 ποτηρια νερο 1 ποτηρι φρεσκο χυμο[...]

Πολύ εύκολο να γίνει, πολύ δύσκολο να αποτύχει! Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες σταφίδες ξανθές 2 κούπες νερό 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο 1 κούπα κρύο νερό 2 κούπες[...]

Υπέροχα, τραγανά και γλυκά παξιμαδάκια που ταιριάζουν τέλεια με καφέ, γάλα, τσάι! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι ζάχαρη 2 αυγά 3/4 ποτηριού γάλα ή[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 200 γρ. βούτυρο λιωμένο 300 γρ. αλεύρι 1 κρόκο αβγού 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: 500 γρ. μπρόκολο μόνο[...]

1 ποτήρι ηλιέλαιο 2 ποτήρια ζάχαρη 3 ποτηρια γάλα 1 κ.γ. γαρύφαλλο 1 κ.γ. σόδα φαγητού 1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/3 κ.γ. κανέλα 1 φλιζτ. Σταφίδες 1 κιλό αλεύρι[...]

10 αυγά 1,5 φλ.γάλα 3/4 φλ. λάδι 700 γρ. φέτα μοσχοκάρυδο και πιπέρι 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες Σε μια λεκάνη χτυπάμε τα αυγά να ανακατευτούν καλά και[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 3 κ.σ. μαγιά 1/2 νεροπότηρο γάλα συμπυκνωμένο 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο Νερό Αυγό για την επάλειψη[...]

Υλικά Για την κρούστα: 352 γρ. αλεύρι, 2 γρ. αλάτι, 120 γρ. βούτυρο (από το ψυγείο), 50 γρ. μαγειρικό λίπος, π.χ. μαργαρίνη (από το ψυγείο), 40 γρ. κρύο νερό.[...]

Λατρέυω τις κρέπες σε όλες τους τις εκδοχές!Κι αυτή με το σπανάκι θα αρέσει και σε όσους δεν προτιμούν τα λαχανικά. Υλικά Για τις κρέπες 1 1/2 φλιτζ. αλεύρι 1[...]

Υλικά : 3 κούπες Αλεύρι 40 ml "πράσινη" μπύρα 1/2 κούπα Γάλα χλιαρό 1 Αυγό 30 γρ. Φρέσκια Μαγιά 1,5 κουταλιά Αλάτι Λίγο τριμμένο Μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)[...]

1 1/2 ΚΙΛΟ ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΚΑΙ ΣΟΥΡΩΜΕΝΗ 200 ΓΡ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ 200 ΓΡ ΚΑΡΥΔΙΑ ΣΠΑΣΜΕΝΑ 100 ΓΡ ΣΤΑΦΙΔΕΣ 100 ΓΡ ΧΟΥΡΜΑΔΕΣ ΚΟΜΜΕΝΟΙ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ[...]

ΥΛΙΚΑ: 300γρ. Χόρτα καθαρισμένα και πλυμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 400γρ. ρικότα (ή μυζήθρα) 50γρ. παρμεζάνα ¼ κούπα μαϊνατνό ¼ κούπα[...]

ΕΙΝΑΙ ΣΑΝ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ... ΥΛΙΚΑ: 250gr ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ 200gr ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ 150gr ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ 500gr ΦΑΡΙΝΑ ΑΛΑΤΙ ΓΕΜΙΣΗ: 300gr ΦΕΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 1 ΑΥΓΟ[...]

ΥΛΙΚΑ (4 ΚΟΜΜΑΤΙΑ) 3 φλ. αλεύρι χωριάτικο 2 φλ. φαρίνα 00 2 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1 φακελάκι μαγιά 1/3 κουταλάκι γλυκάνισο αλεσμένο ½ κουταλάκι[...]

Υλικά 500 gr Αλεύρι Νερό (όσο πάρει) Αλάτι 300 gr Κομμάτια τυριού(φέτα) 3 αυγά προαιρετικά Λάδι Μπαχαρικά (π.χ. ρίγανη, θυμάρι, μοσχοκάρυδο, κανέλλα ή ότι[...]

φύλλο Για το φύλλο Για το 600 gr. αλεύρι 300 gr. νερό ελαιόλαδο λίγο ξύδι αλάτι Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια αλάτι αρκετό πιπέρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: Φύλλο 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ανακατεμένο με 2 κουταλάκια baking powder 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο κρύο 1 φλιτζάνι γιαούρτι 1[...]