Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πιτουρο σαβαγιαρ

Πριν από μερικά χρόνια στο υπέροχο νησί της Σκοπέλου, καθώς βλέπαμε τον ήλιο να ανατέλλει - ακόμα μια φορά ξενυχτισμένοι - δοκιμάσαμε την πρώτη ντοματόπιτα. Η[...]

Πράσινο τσάι, σταφίδες, καρύδια, κολοκυθόσπορος! Τέσσερα υλικά, τέσσερα στηρίγματα καλής υγείας και τα τέσσερα σ' ένα γλυκό ψωμάκι που συνοδεύει με απίστευτη[...]

Οι Samboosak είναι παραδοσιακά τριγωνικά κρεατοπιτάκια που συνηθίζονται να τρώγονται κάθε βράδυ κατά τη διάρκεια του μήνα Ramadan σε πολλές χώρες της Μέσης[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι νερού ροδέλες πράσου 1/2 ποτήρι νερού ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι νερού αραβοσιτέλαιο 1 ποτήρι νερού φέτα θρυμματισμένη 1 ποτήρι νερού[...]

Για την ζύμη. 3/4 από ένα κουτί sprite 1/2 κούπας γάλα 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 2 κ.γ. ζάχαρη 3/4 κ.γ. αλάτι 3-4 κ.σ. αραβοσιτέλαιο 450-500 γρ. αλεύρι για όλες[...]

Υλικά για 2 ταψάκια διαμέτρου 20 εκ. το ένα: Υλικά για το προζύμι: 2 φακελάκια ξερή μαγιά (συνολικά περίπου 18 γρ.) 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλεύρι ¼ κούπας[...]

Μια πολύ αγαπημένη πίτα, που κοντεύει να ξεχαστεί, παρ' όλο που είναι απίστευτα εύκολη και εξαιρετικά νόστιμη και γευστική. Η γιαγιά μου την έλεγε η πίτα της[...]

Πράσινο τσάι, σταφίδες, καρύδια, κολοκυθόσπορος! Τέσσερα υλικά, τέσσερα στηρίγματα καλής υγείας και τα τέσσερα σ' ένα γλυκό ψωμάκι που συνοδεύει με απίστευτη[...]

Πριν από μερικά χρόνια στο υπέροχο νησί της Σκοπέλου, καθώς βλέπαμε τον ήλιο να ανατέλλει - ακόμα μια φορά ξενυχτισμένοι - δοκιμάσαμε την πρώτη ντοματόπιτα. Η[...]

Χθες πηγαίνοντας στο σχολείο να παραλάβω το καμάρι μου, τι να δω! Η κα γυμνάστρια γύριζε ανάμεσα στις χωριστές παρέες κοριτσιών και αγοριών (ο πόλεμος των δύο[...]

Καλή και νόστιμη χρονιά σε όλους σας. Χρόνια Πολλά και Καλά! Εύχομαι να είχατε την ευκαιρία να χαρείτε τους ανθρώπους σας περισσότερο αυτές τις ημέρες και να[...]

Υλικά για 14 μικρά πεινιρλί 25 γρ νωπή μαγιά 1 κ.σ ζάχαρη 220 ml χλιαρό γάλα 100 γρ αραβοσιτέλαιο η ελαιόλαδο 600-700 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 πρέζες[...]

1 ποτήρι νερού αραβοσιτέλαιο 1 μεγάλο καρότο 1/2 ποτήρι κρασί λευκό 1 κουταλιά σούπας μπέικιν αλεύρι οσο πάρει (25 κουτ.σούπας) λαδόχαρτο για ψήσιμο Οδηγίες[...]

2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ψιλές φέτες 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά 500 γρ σπανάκι ή φρέσκο ή κατεψυγμένο 0.5[...]

ΓΛΥΚΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΌΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ.. Όνειρο...!!! ΥΛΙΚΑ 800 γραμμάρια κόκκινη κολοκύθα 1 φλιτζάνι τσαγιού καρύδια 1.1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι του[...]

Είναι οι πιο φανταστικές κρεατόπιτες που έχω φάει στη ζωή μου!!!! Για να ξέρετε αυτή η συνταγή δεν είναι δική μου, είναι της μαμάς ενός φίλου μου!!!! Τι[...]

Υλικά Για 1 λαγάνα 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (προτιμάμε με 12 γρ πρωτείνη για να είναι δυνατό) μισό κ.γ αλάτι μισή κ.σ ζάχαρη 1 μαγιά ξηρή η νωπή 4[...]

        ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 500 γρ. χοντρό φύλλο για πίτα 1/4 φλ. τσαγιού αραβοσιτέλαιο 1 κιλό σπανάκι ζεματισμένο 2-3 πράσινα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κ.[...]

Τα ρεβυθοπιτάκια αυτά, είναι συνταγή της πολύ καλής μου φίλης, της Πηνελόπης. Γίνονται πολύ νόστιμα, είναι εύκολα στην παρασκευή τους και στην ουσία πρόκειται[...]