Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κατσικι τορτιγες

500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 κ.γ. δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 600 γρ. αλεύρι μαλακό[...]

Το τυρόψωμο αποτελεί ένα ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες, που μπορεί να συνοδεύσει άνετα τα γεύματα της ημέρας, αφού συνδυάζεται σχεδόν με τα πάντα. Η[...]

1κ. στήθος μοσχαρίσιο σε κύβους 3 σκ. σκόρδο τριμμένο δενδρολίβανο 2 καρότα σε ροδέλλες 2 κρεμμύδια σε φέτες 2 μανιτάρια πορτμπέλο σε κομμάτια αλάτι, πιπέρι 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 120 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γραμμάρια νιφάδες βρώμης 80 γραμμάρια βούτυρο κομμένο σε κύβους 3 κουταλιές[...]

Τη Focaccia , το επίπεδο, μυρωδάτο αυτό Ιταλικό ψωμί, την αγαπήσαμε πολύ και στην Ελλάδα, γιατί είναι απλό, νόστιμο και ιδιαίτερα καλοκαιρινό. Τη βρίσκουμε[...]

Υλικά -3/4 κιμά ανάμικτο(μοσχάρι, χοιρινό) -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο -2 καρότα κομμένα κύβους -1 φλιτζάνι[...]

Αναρτήθηκε στις 05/05/2016 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Πανεύκολη σκορδάτη τυρόπιτα Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, για μια[...]

Καλησπέρα κορίτσια!!! Μου ήρθε μια έμπνευση της στιγμής και αποφάσισα να ξεκινήσω μια καινούρια θεματική ενότητα στο blog μου με θέμα τη μαγειρική! Επειδή[...]

Οι κρέπες είναι παράδοση στην Γαλλία. Σύμφωνα με την παράδοση, σερβίρονταν στη γιορτή της Υπαπαντής στις 2 Φεβρουαρίου, που αργότερα έγινε γνωστή ως[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής 1/2 κούπα νερό χλιαρό 4 κουτ.σ. ελαιόλαδο 2 κουτ.σ. γάλα 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη αλεύρι γ.ο.χ. όσο[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 φύλλα σφολιάτας 1 κιλό διάφορα μανιτάρια 400 γρ. κρέας (γαλοπούλα) 2 κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο θυμάρι - δενδρολίβανο - μαϊντανό αλάτι,[...]

Υλικά για το γύρο 1 ψαρονέφρι κομμένο σε λωρίδες 1 σκελ. σκόρδο 1/2 κρεμμύδι σε φέτες ελαιόλαδο ξύδι ρίγανη, θυμάρι, δενδρολίβανο 1/2 κουταλιά μέλι Υλικά για[...]

500 gr άσπρα μανιτάρια 2 σκ. σκόρδο λιωμένες 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. μείγμα βοτάνων (δενδρολίβανο, ρίγανη, θυμάρι, μπούκοβο) ½[...]

Ανοιχτή πίτα με ψητές ντομάτες Ανοιχτή πίτα με ψητές ντομάτες   Ακολουθήστε τις οδηγίες μας και με λίγη προσοχή θα καταφέρετε να πετύχετε την συνταγή που σας[...]

Ένα gourmet πιάτο για τη νηστεία μας! Τι χρειαζόμαστε: 12 γαρίδες τζάμπο (κατεψυγμένες ή φρέσκες) 1,5 κιλό πατάτες τριμμένες στον χοντρό τρίφτη 2 κ.γ.[...]