Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις κατσικι κορν φλαουρ παξιμαδι

Υλικά 400 γρ τραχανάς ξινός από σιμιγδάλι 4 αυγά 1 γιαούρτι (200 γρ) 1/4 κούπας γάλα 4 κ.σ ελαιόλαδο 250 γρ φέτα χοντροκομμένη 2 πράσα ψιλοκομμένα 4,5[...]

4/5/15 Τριφτή καροτόπιτα με φέτα και φιστίκια Αιγίνης είναι η ιδανική χρήση των καρότων που μας έχουν μείνει καιρό στο ψυγείο. Ένα νόστιμο, υγιεινό, σπιτικό[...]

Με το που επέστρεψα, είχα και ένα ανέλπιστο, εξαιρετικό δώρο: δύο μεγάλα, πλούσια κομμάτια σπιτικής σφολιάτας! Τι τύχη! Η σπιτική σφολιάτα δε συγκρίνεται με[...]

Μανιτάρια πλευρώτους (Pleurotus) σωταρισμένα και αναμεμειγμένα με αρωματικά βότανα και εμποτισμένα με μπαλσάμικο. Ανθότυρος τρυφερός και φρέσκος παρέα με την[...]

Γιατί είμαστε πολλοί στο blog που αγαπάμε την ξινομυζήθρα... Υλικά 1 δόση ζύμη τάρτας (για ταρτιέρα Νο30) 2 κούπες ξινομυζήθρα ½ κιλό σπανάκι ελαφρά[...]

Αυτό το ροδοκόκκινο, τραγανό ψωμάκι με γυρίζει πίσω στα παιδικά μου χρόνια. Θυμάμαι ότι στο σπίτι μου, κάθε φορά που ζύμωναν φρέσκο ψωμί, πάντα περίσσευε -[...]

ΟΡΕΚΤΙΚΟ- VEGGETARIAN XΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ 2012 Συστατικά   5φύλλα κρούστας κομμένα στη μέση 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Λάδι Αλατοπίπερο[...]

Αναρτήθηκε στις 03/02/2016 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Ζαμπονοτυρόπιτα με πιπεριές και ντομάτες Μια συνταγή για μια υπέροχη[...]

Υλικά 1 συσκευασία μεγάλη ψωμί για τοστ μαϊντανός σκόρδο κρεμμύδι αλάτι 1 κουτί σαλτσα τομάτας 1 κονσέρβα τόνο 1 κουτί κρέμα γάλακτος Οδηγίες Ετοιμάζουμε μια[...]

Ακούγεται απίστευτο ή μάλλον πολύ καλό, για να είναι αληθινό, αλλά είναι αληθινό. Με μόνο δύο υλικά, γιαούρτι και αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, έχουμε μια από[...]

250 γραμμάρια αλέυρι για όλες τις χρήσεις 2 κολοκυθάκια 100 γραμμάρια τριμμένα κίτρινα τυριά 100 γραμμάρια φέτα κομμένη σε μικρά κομμάτια 10 ελιές χωρίς[...]

Καλησπέρα!!! Μπέρδεμα... Το ξεκίνησα για ελιόψωμο, αλλά μάλλον πρέπει να το ονομάσω κάπως αλλιώς! Γιατί έβαλα ότι βρήκα μέσα στην κουζίνα! Βέβαια βγήκε αρκετά[...]