Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ταλιατελες πιτες κυμινο

300 γρ. ζύμη για τάρτα 4 ντομάτες Lucia 1/3 κούπας ελαιόλαδο 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κολοκυθάκια κομμένα σε[...]

Μία συνταγή που αρέσει πολύ στα παιδιά και γίνεται συνήθως με υλικά που υπάρχουν πάντα στην κουζίνα. Τι χρειαζόμαστε: 6 φέτες ψωμί για τοστ χωρίς κόρα λίγο[...]

Τα γνωστά αλμυρά κουλουράκια που φτιάχνονται εύκολα και είναι νοστιμότατα! Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι ελαιόλαδο 250 γρ. μαργαρίνη 1 ποτήρι νερό 1 κουταλάκι[...]

Είναι μια τυρόπιτα με ιδιαίτερη γεύση που με βγάζει ασπροπρόσωπη σε τραπέζια, είναι ευπαρουσίαστη και πανεύκολη. Μου την έδωσε μια καλή μου φίλη. Τι[...]

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1/2 φακελάκι ξερή μαγιά 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι 150 ml ζεστό νερό Για τη σάλτσα 3 φλυτζάνια τσαγιού έτοιμο[...]

1/2 φλ. βούτυρο λιωμένο 500 γρ. πέννες άβραστες (ή άλλα μικρά ζυμαρικά) 1 λίτρο γάλα 2 ποτήρια νερό 2 φλ. φέτα 2 φλ. κεφαλοτύρι 4 αυγά χτυπημένα αλάτι πιπέρι[...]

3 φλιτζάνια αλεύρι μπλε (Γ.Ο.Χ.) 3 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.γλ. αλάτι 1 φλιτζάνι ρεγκάτο τριμμένο (αν θέλετε βάζετε κεφαλοτύρι ή άλλο ελαφρώς αλμυρό[...]

Για την ζύμη 3/4-1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 25 γρ. νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξερή 3 κουτ. σούπας ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 1 κουτ.[...]

2 πακέτα σφολιατάκια με βούτυρο, στρογγυλά 700 γρ. πράσα 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ. κεφαλοτύρι τριμμένο λίγο αλάτι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Οδηγίες Ξεπαγώνουμε[...]

Πράσο και ανθότυρο σε μια τραγανή βάση τάρτας. Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 200 γρ. αλεύρι 100 γρ. βούτυρο 1 κρόκο αυγού Αλάτι 3 κ.σ. νερό Γέμιση: 1-2 πράσα[...]

΄Οταν τα κερνώ όλοι λένε μμμμμ!!!! Τι χρειαζόμαστε: 100 γραμ. καλαμποκέλαιο 125 γραμ.βούτυρο 1 φαρίνα κόκκινη 1 ασπράδι αυγού 60 γραμ. ούζο 1 κουταλ. του[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 φύλλα φρέσκιας σφολιάτας 2 κροκάδια αραιωμένα με νερό μαύρο σουσάμι τριμμένη παρμεζάνα ή κασέρι ή κεφαλοτύρι άσπρο σουσάμι Χωρίζουμε με[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 δόση " ζύμη για κρέπες " φέτες τόστ ένταμ φέτες τόστ ζαμπόν καπνιστό ψιλοκομμένο μπέϊκον σωταρισμένο σε ελάχιστο λάδι 1 κρέμα γάλακτος για[...]

Ένα εύκολο και νόστιμο σνακ για το σχολείο, τη θάλασσα αλλα και για να συνοδεύσει μια παγωμένη μπύρα!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις[...]

600 γρ. φαρινάπ 1 κουτί μπύρα 1 κ.σ. λάδι 1 κ.γλ. αλάτι 1/2 φλ. τσ. τυρί τριμμένο πάστα ελιάς. Οδηγίες Ανοίγουμε φύλλο, Βάζουμε σε μπολ τη φαρίνα, ρίχνουμε[...]

Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρήκα στο κυριακάτικο gourmet και είναι του Βασίλη Καλλίδη. Δοκιμάστε την, είναι πολύ νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτα 2[...]

25 λουκανικάκια Για τη ζύμη Για τη ζύμη 1 φλ. λιωμένη μαργαρίνη χλιαρή 1 φλ. γάλα 1 κ. γ. αλάτι (κοφτή) 1 κ. γ. μαγιά σκόνη 2 κ. σ. τριμμένο κεφαλοτύρι ή[...]

Ειναι συνταγη της πεθερας μου, απο τη Ζηλιστα. Γρηγορο αφου δεν θελει φυλλο, καθαρα χειμωνιατικο και ...επικινδυνα νοστιμο φαγητο που ζεσταινει[...]

Νόστιμο ορεκτικό, ανοίγει σίγουρα την όρεξη! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας Γέμιση: 1/2 φλ. γάλα 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές ψιλό σιμιγδάλι 1[...]

Η γνωστή κι αγαπημένη μας πίτσα, ενισχυμένη με έξτρα τυρόψωμο. Ο συνδυασμός αυτός την απογειώνει! Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τη ζύμη: 225 γρ. αλεύρι σκληρό 25[...]

Τι χρειαζόμαστε: 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει Ενάμισυ φλυτζάνι κεφαλοτύρι 1 φλυτζάνι βούτυρο 2 κουταλάκια αλάτι 1/2 φλυτζάνι γάλα σουσάμι Ενώνουμε πρώτα[...]

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 3-4 μπαχάρια 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 4 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2[...]

2 ποτήρια καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι νερό 1 φακελάκι μπεικιν 1 ποτήρι κεφαλοτύρι λίγο αλάτι αλεύρι όσο πάρει (η ζύμη δεν πρέπει να είναι σφιχτή Οδηγίες[...]