Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις ζυγουρι μουστος πιτες

1 κοτόπουλο ολόκληρο [βάρους γύρω στα 1800-2000 γρ. (2 κιλά)] - ζητάμε να μας το τεμαχίσουν πιπεριές1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πράσινη 10 φέτες πάριζα 300 γρ.[...]

Κασεροτυροπιτακια στρόγγυλα μπουκιτσες. Ότι πρέπει για μπουφέ. Μια γνώριμη γεύση με διαφορετικό σχήμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κούπα τυρί[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για τη ζύμη: 200 γρ. βούτυρο λιωμένο 300 γρ. αλεύρι 1 κρόκο αβγού 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση: 500 γρ. μπρόκολο μόνο[...]

Ζύμη τραγανή με γεύση κεφαλογραβιέρας ή παρμεζάνας ή ακόμη και φέτας και οποιουδήποτε τυριού σας αρέσει. Τι χρειαζόμαστε: Υγρά 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο ή[...]

Nόστιμη τυρόπιτα, πλούσια σε υλικά και θερμίδες, από εκεί πήρε και το όνομά της. Τέλεια για το γιορτινό τραπέζι. Φτιάξτε την και θα ακούσετε τα καλύτερα[...]

15 (περίπου) κρέπες άδειες (εγώ παίρνω έτοιμες) 1,5 κιλό χοντρά κολοκύθια 0.5 κιλό κεφαλογραβιέρα τριμμένη αρκετό άνηθο 2 κρέμες γάλακτος light των 200 γρμ. η[...]

1 κιλο κοτόπουλο φιλέτο (μπούτι και στήθος) 3 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα ψιλοκομμένο ζαμπόν 1 κούπα ψιλοκομμένα μανιτάρια 4 κουταλιές ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο ζύμης κουρού κιμάς, μαγειρεμένος για μακαρονάδα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα, σε ροδέλες 1 φλ. Γάλα 4 αυγά 4-5 κλωναράκια μαϊντανού,[...]